Питание печени: ужины. Эл Ли

Белок из индейки легко усваивается, а тушёная капуста помогает очищению кишечника и мягко стимулирует работу печени.

      Ингредиенты:

      Индейка (филе) – 150 г

      Белокочанная капуста – 200 г

      Морковь – 1

      Лук – ½

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Немного зелени

      Приготовление:

      Нарежьте индейку и тушите на сковороде до полуготовности.

      Добавьте мелко нашинкованную капусту, морковь и лук.

      Влейте немного воды и тушите под крышкой 20–25 минут.

      ✅ Паровые омлетики с брокколи и зеленью

      Польза: Белковый омлет без масла с овощами легко усваивается и подходит даже при обострении заболеваний печени.

      Ингредиенты:

      Яйца – 2

      Брокколи – 50 г

      Вода или молоко – 2 ст. л.

      Зелень – по вкусу

      Приготовление:

      Взбейте яйца с водой, добавьте мелко нарезанную брокколи и зелень.

      Готовьте на пару или в форме в духовке 15 минут.

      ✅ Тушёные кабачки с морковью и томатом

      Польза: Лёгкое овощное блюдо, богатое антиоксидантами и клетчаткой, помогает разгрузить печень вечером.

      Ингредиенты:

      Кабачок – 1

      Морковь – 1

      Помидор – 1

      Немного оливкового масла

      Петрушка – по вкусу

      Приготовление:

      Нарежьте все овощи мелкими кубиками.

      Сначала тушите морковь, затем добавьте кабачки и помидор.

      Готовьте под крышкой до мягкости, посыпьте зеленью.

      ✅ Гречка с запечённой тыквой

      Польза: Гречка укрепляет сосуды и очищает печень, а тыква содержит пектины и бета-каротин, полезный для её восстановления.