(обезжиренный или низкожирный) – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Цельнозерновая мука – 1 стакан
Мёд – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ягоды (клубника, черника, малина) – 1/2 стакана
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте яйца с мёдом, добавьте творог и ванильный экстракт.
В другой миске смешайте цельнозерновую муку и разрыхлитель.
Соедините обе смеси и тщательно перемешайте.
Выложите тесто в форму для пирога, сверху выложите ягоды.
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Польза: Белок, кальций, антиоксиданты.
Калорийность: ~180 ккал (1 порция)
Кукурузное печенье с орехами (овуляторная фаза)
Ингредиенты:
Кукурузная мука – 1 стакан
Миндаль (измельчённый) – 1/4 стакана
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте масло с мёдом, добавьте яйцо и ванильный экстракт.
Соедините обе смеси и добавьте измельчённый миндаль.
Сформируйте печенье и выложите на противень.
Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки.
Польза: Витамин E, клетчатка, полезные жиры.
Калорийность: ~130 ккал (1 печенье)
Хлеб с тыквенным пюре и семенами (лютеиновая фаза)
Ингредиенты:
Тыквенное пюре – 1 стакан
Цельнозерновая мука – 1 стакан
Овсяные хлопья – 1/2 стакана
Семена тыквы – 2 ст.л.
Дрожжи – 1 ч.л.
Мёд – 1 ст.л.
Вода (тёплая) – 1 стакан
Соль – 1/2 ч.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В тёплой воде растворите дрожжи и мёд, дайте постоять 10 минут.
В миске смешайте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, семена тыквы и соль.
Добавьте тыквенное пюре и воду с дрожжами, замесите тесто.
Оставьте тесто для подъёма на 1 час.
После подъёма выложите тесто в форму для хлеба и выпекайте 30-35 минут.
Польза: Клетчатка, витамины, омега-3.
Калорийность: ~170 ккал (1 порция)
Ореховые донаты с медом и корицей (менструальная фаза)
Ингредиенты:
Миндальная мука – 1 стакан
Яйцо – 2 шт.
Мёд – 2 ст.л.
Орехи (грецкие или фундук) – 1/4 стакана
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, корицу и измельчённые орехи.
В другой миске взбейте яйца с мёдом и ванильным экстрактом.
Соедините обе смеси и тщательно перемешайте.
Сформируйте тесто в форме для донатов и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Польза: Омега-3, антиоксиданты,