В глубокой миске смешайте йогурт и мед до получения однородной массы. Можно использовать блендер для более воздушной консистенции.
Разделение: Разложите мусс по порционным стаканам или креманкам.
Украшение: Сверху украсьте нарезанными фруктами.
Охлаждение: Оставьте в холодильнике на 30 минут перед подачей, чтобы мусс стал более холодным и освежающим.
4. Кокосовые энергетические батончики
Ингредиенты:
200 г фиников (без косточек)
100 г овсяных хлопьев
50 г кокосовой стружки
50 г миндаля (или других орехов по вкусу)
1 ст. ложка какао-порошка (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию (1 батончик).
Приготовление:
Подготовка: Замочите финики в теплой воде на 10 минут, чтобы они стали мягче.
Измельчение: В блендере смешайте финики, овсяные хлопья, кокосовую стружку и орехи. Измельчите до получения однородной массы.
Добавление какао: Если используете какао-порошок, добавьте его и еще раз перемешайте.
Формирование: Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите, придавая форму прямоугольника. Убедитесь, что масса плотно утрамбована.
Охлаждение: Поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания. После этого нарежьте на порционные батончики.
5. Яблочные чипсы
Ингредиенты:
2 крупных яблока (поздних сортов, сладких)
Корица (по желанию)
Стевия или мед (по желанию, для подслащивания)
Калорийность:
Приблизительно 100 ккал на порцию (100 г).
Приготовление:
Подготовка яблок: Вымойте яблоки и нарежьте их тонкими кружочками, удаляя сердцевину.
Приправление: Если хотите, посыпьте яблоки корицей и немного стевией или медом для сладости.
Сушка: Разложите яблочные кружочки на противне, застеленном пергаментом. Сушите в духовке при температуре 60-70°C в течение 2-3 часов, периодически переворачивая.
Охлаждение: Дайте чипсам остыть перед подачей. Храните в герметичном контейнере.
6. Творожные кексы с ягодами
Ингредиенты:
200 г нежирного творога
2 яйца
50 г овсяной муки
1 ст. ложка меда (по желанию)
100 г ягод (малина, черника или любые другие)
Калорийность:
Приблизительно 180 ккал на кекс.
Приготовление:
Смешивание: В глубокой миске смешайте творог, яйца и мед. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Добавление муки: Постепенно добавляйте овсяную муку, тщательно перемешивая.
Введение ягод: Аккуратно добавьте ягоды в тесто.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Охлаждение: Дайте кексам остыть перед подачей.
7. Пудинг из авокадо и какао
Ингредиенты:
1 спелое авокадо
2 ст. ложки какао-порошка
2 ст. ложки меда (или по