5-7 минут.
14. Фаршированные цукини
Ингредиенты:
Цукини – 2 шт.
Фарш (индейка или курица) – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Цукини разрезать пополам и выскоблить середину.
Лук и чеснок обжарить, добавить фарш и обжаривать до готовности.
Добавить нарезанные помидоры, посолить и поперчить.
Наполнить цукини фаршем и запекать в духовке при 180°C около 25-30 минут.
15. Говядина с цветной капустой
Ингредиенты:
Говядина (филе) – 400 г
Цветная капуста – 300 г
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 400 ккал на порцию.
Приготовление:
Говядину нарезать на кусочки, посолить и поперчить.
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности.
Добавить говядину и обжаривать до готовности.
Цветную капусту отварить до полуготовности и добавить к мясу. Тушить 5-10 минут.
16. Куриные шашлычки с овощами
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Болгарский перец – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Специи для шашлыка – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, замариновать в оливковом масле и специях на 30 минут.
Нарезать овощи.
Насадить курицу и овощи на шпажки.
Запекать на гриле или сковороде-гриль до готовности.
17. Курица с лимонным соусом и зеленью
Ингредиенты:
Куриные грудки – 400 г
Лимон – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриные грудки посолить и поперчить.
Обжарить на оливковом масле до готовности.
В отдельной миске смешать сок лимона, измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
Полить готовую курицу лимонным соусом перед подачей.
18. Запеченная курица с картофелем и морковью
Ингредиенты:
Куриные бедра – 500 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец, специи – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 450 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриные бедра замариновать в оливковом масле, соли, перце и специях.
Картофель и морковь нарезать дольками, смешать с оливковым маслом и специями.
Выложить курицу и овощи в форму для запекания. Запекать в духовке при 200°C около 40-50 минут.
19. Фаршированные перцы с куриным фаршем
Ингредиенты:
Болгарские