Анатолий Алексеевич Курочкин Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях Подробнее
В. А. Авроров Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий Подробнее
О. Н. Чернышев Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств. Технологические расчеты производственной мощности Подробнее
А. А. Федотов Технология и оборудование производства пиломатериалов, фанеры, строганого шпона и древесно-стружечных плит Подробнее
М. А. Блохин Лесопильное оборудование: основы прикладных научных исследований при создании новой техники Подробнее
В. А. Авроров Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств Подробнее
В. А. Авроров Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах Подробнее
