М. И. Ботов Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) Подробнее
Д. И. Грицай Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока Подробнее