Kerst Keuken. Bernhard Long

het deeg in 2 delen te delen en uit te rollen 5-6 mm dun op de slagroom.

      Vorm het deeg Knip ster. Telkens dompel de snijder poedersuiker, zodat het deeg niet kleven.

      Vervang de kaneel met een bereik van het werkvlak en op de borden.

      Kneed het deeg resten korte, uitrollen en snijd opnieuw tot het deeg op is. De kaneel dun met de eiwitten opzij vragen.

      Kaneel in een voorverwarmde oven buis, fornuis bij 150 ° C (niet aanbevolen convectie, gasstand 1-2) Bak 20-25 minuten. Indien nodig, de panelen vervangen elkaar, zodat ze gelijkmatig bakken. Oven buis, off keuken oven en laat rusten voor ongeveer 10 minuten, de koekjes in de open oven. Van plaatwerk op te lossen en laat afkoelen in de oven buis, fornuis rooster.