Bernhard Long

Party eldhús Ahoy


Скачать книгу

      4 msk hvítvínsedik

      Salt og ferskur jörð pipar

      1 tsk sykur

      4 msk olía

      4 sneiðar (eins og þykkur um. 4 cm) kassi af hvítu brauði

      8 þunnar sneiðar soðin skinka

      8 sneiðar af raclette ostur

      2 egg (stærð M)

      125 ml af mjólk

      2 tsk smjör

      Undirbúningur röð

      hreint agúrka vatn, hreint og skera í bita. Laukur afhýða og skera eða skerið í þunna hringi. Edik, salt, pipar og sykur. láta olíu koma inn að hrært hafði verið í þunnum straumi. Hægelduðum agúrka blanda með vinaigrette. Kryddið með salti, pipar og sykri.

      skera sneiðar af hvítu brauði lárétt með serrated hníf í tvo helminga, það skera bara svo djúpt að sneiðar skera í tvennt, en ekki einangruð. tvær sneiðar setja skinku og ost á milli sneiðar.

      Whisk egg með mjólk. Kryddið með salti og pipar. Fjölmiðla sneiðar af hvítu brauði og góðum frá báðum hliðum sökkva í eggja-mjólk, svo þeir eru auðveldlega bleyti.

      1 tsk ghee hita í Nonstick pönnu og á 2 sneiðar af hvítu brauði yfir miðlungs hita í 2-3 mínútur á hvorri hlið þar til gullinn brúnn. taka sneiðar af pönnu. Ýmis unnar sneiðar og heilbrigður. Toast Cordon Bleu skera ská í tvennt og elda á plötum. Agúrka salat ríkur núna.

      þjónar 4

      2 þykkur stór rauð paprika

      1/2 agúrka

      2 meðalstórar gulrætur

      3 msk eplasafi edik

      Salt og ferskur jörð pipar

      1 klípa af sykri

      3 msk olía

      4 msk smjör

      4 egg (stærð M)

      4 sneiðar af wholemeal ristuðu brauði samloku

      Undirbúningur röð

      The stilkur endi papriku skrúfaðu eða skera og fjarlægja fræ. Clean papriku í vatni og svo. skera 1,5 cm þykk hringi. 4 falleg hringa pipar hliðar.

      Hvíld papriku teningum. Agúrka hreint vatn. Carrot afhýða, hreint vatn. Bæði flugvél eða skera í þunnar sneiðar. Epli eplasafi edik með salti, pipar og 1 klípa af sykri. högg olíu undir. Hægelduðum papriku, gúrku, gulrætur og vinaigrette blanda.

      2 matskeiðar smjör í stórum pönnu hita. Paprika hringir í henni á bls svo. 1 mínútu sear, þá gilda. opin og egg einn renna í hvert 1 pipar hring. Á lágum hita svo. látið þykkna í 10 mínútur.

      Á sama tíma ristuðu brauði ristuðu brauði í brauðrist og svo. 2 matskeiðar smjör Baste. Tilbúinn steikt egg með nokkrum salt krydd og taka upp sneiðar af ristuðu brauði. undirbúa toasts með salati.

      þjónar 4

      4 sneiðar af ristuðu brauði

      80 grömm sveppir

      1/2 búnt klettasalati

      8 sneiðar af salami

      4 sneiðar af fjallinu osti

      Undirbúningur röð

      skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri. Hreinn sveppir í vatni og skerið í þunnar sneiðar. hreint eldflaugar í vatni og hrista þurr.

      dreifa salami, sveppum og fjall ost á brauði og í upphitun, preheated ofni rör, eldavél (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. Undirbúningur með klettasalati.

      þjónar 4

      4 sneiðar af ristuðu brauði

      2 matskeiðar smjör

      1 þroskaður pera

      4 sneiðar af soðnu skinku

      4 sneiðar af Gouda ostur

      4 msk trönuberjum

      Graslaukur fyrir Skreytið

      Undirbúningur röð

      skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri. hreint, fjórðungur og algerlega á peru í vatni. Skerið fjórðu í dálkum.

      Hver sneið af ristuðu brauði með skinku, pera sneiðar og ostur hernema. Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur.

      Fluttir eru 1 msk Cranberry á toasts og skreytið með graslauk.

      þjónar 4

      á 1 lítill gulur og rauð paprika

      8 græn súrsuðum heitt papriku (væg úr gleri)

      4 Tyrkland cutlets (svo til. 100 grömm)

      2 msk olía

      Salt og ferskur jörð pipar

      4 sneiðar af samloku ristuðu brauði

      125 grömm Gouda (stykki)

      Undirbúningur röð

      Paprika bursta, hreint vatn og skera í ræmur. Pepperoni, allt að 4 stykki fyrir Skreytið, höggva.

      hreinn spænir í vatni, klappa þurr, skera í tvennt og hugsanlega knýja smá skjalla. Olía hita í stórum pönnu. Schnitzel steikja í 2 skömmtum af hvorri hlið í 2-3 mínútur. Kryddið með salti og cayenne pipar.

      Á sama tíma, grill á ofn rör, eldhús ofn Forhitið. Toast skála ljósbrúnn. flottur ostur. setja hvert 2 Schnitzel á ristuðu brauði. Peppers og pepperóní hringir dreifa því. Stökkva með osti. Undir heitt grillið þar til gullinn brúnn gratin 5-8 mínútur. Skreytið með 1 hvor pepperoni.

      þjónar 4

      1 lítill þroskaður pera

      2 matskeiðar smjör

      4 sneiðar (eins og. 25 grömm) ristað brauð

      6 matskeiðar mynd sinnepssósu

      6 sneiðar af Gruyere osti

      svartur pipar

      Undirbúningur röð

      hreint peru í vatni, skorið í tvennt og fjarlægja kjarna. Pera helminga skera í sneiðar. Half smjör hita í stórum pönnu. steikja 2 sneiðar af ristuðu brauði til stökku, fjarlægja. Eftir smjör í pönnu hita, eldið 2 fleiri sneiðar af ristuðu brauði í hana fyrr stökku, fjarlægja.

      Sneiðar af brauði með 1 matskeið af mynd sinnepssósu bursta. Skerið ostur sneiðar í tvennt. Toast brauð með 3 sneiðar af osti og sumir peru sanna. gefa hver 1/2 msk Mynd sinnepssósu á það. Að