Bernhard Long

Låg Carb Kök


Скачать книгу

Zander och vita korv med raffinerad Curry Orange Ketchup

       Stekta makrillfiléer med rödvinssås på rostade rödbetor blad

       Panfried lax biff med dragon salsa Verde

       Grön fisk curry med tilapia, Romanesco och kokosmjölk

       Brathering asiatisk stil med ingefära, stjärnanis och chili

       Zander med surkål och svamp och vitvinssås

       Laxfilé på tomater med svarta oliver och basilika

       Bakad forell med kryddig avokado vårklynne

       Ling på kummin kål med dill och gräddfil

       Sauerfleisch Marulk med Aquavit, dill och senapsfrön

       Loach gryta med lök och paprika

       Sesam fiskpinnar med kryddig gurksallad

       Kungsfisk med basilika skum och bondbönor

       Marulk med bräserad paprikor

       Lax på färgrik bönsallad med tre sorters bönor och torkade tomater

       Grekiska tonfisk sallad med oliver och kapris vinägrett

       Krispiga räkor i ströbröd skorpa på avokado carpaccio

       Mormors kalvstek med rött vin och grönsaker

       Kalvfilé siciliansk stil på apelsiner och grapefrukt sallad

       Kalvkött kåldolmar med kapris, vitlök och kummin

       Fyllda kalvkött chop med Roquefort

       Kalvkotletter från stekpannan med salvia och citronsås

       Kalvkött gulasch med surkål och potatis

       Steiermark kalvkött rullar med pumpafrön och pepparsås

       Små kalvkött ländryggen biffar och tonfisk med fänkål och morot

       Kalvkött köttbullar med ostronskivling

       Ångad kalvkött filé biffar med mangetout och körvel

       Fyllda kalvkött escalope med mango och mozzarella

       Kalvkött köttbullar Königsberg stil med yoghurt dip

       Fyllda kalvkött biff med rökt skinka och get Gouda

       Kalvkött Köttfärslimpa med paprika och ört kvark

       Bakade kalvkött kotletter med aubergine och mozzarella

       Kalvkött ragu med murklor och kräftstjärtar

       Nötkött curry med potatis, kokos och jordnötter

       Gumpen biff med tomater och ruccola

       Rostbiff med remouladsås Mandel och vattenkrasse

       Turkiska nötkött Grillspett med spetsiga paprika och yoghurt

       Marockanska köttgryta med kikärter och sultanrussin

       Sharp biff sallad med kinakål och papaya

       Biff med grön sparris

       Asiatiska nötkött från wok med paprika och groddar

       Nötkött shiitake wok med morötter och thailändsk basilika

       Belgiska köttgryta med öl och lök

       Nötkött filén i ört smaksättning kappa med rödbeta grönsaker

       Helstekt oxfilé med svamp och madeirasås

       Kycklingbröst på apelsinskivor med purjolök och grön paprika

       Asiatiska kycklingspett med kinakål

       Kyckling i folie med thailändska smaker

       Kycklingbröst tillagas i folie med fänkål, selleri och vitt vin

       Italienska filmer kyckling med tomater, kapris och oregano