(uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. kiehua 25 minuuttia.
Vatkaa kerma vaahdoksi, kertaiseksi likööri. tuoda omenoita Baileys kerma pöydällä ja sumentaa tomusokeria. Tarjoile vaniljajäätelön.
Kolmenlaisia paistetaan omenat (Amarettini, karamelli fruit & marsipaani)
Ainekset 9-12 annosta
Sillä karamelli hedelmiä täyttö
1 orgaaninen oranssi
160g sekoitettu kuivattuja hedelmiä (esim.B. aprikoosit ja viikunat)
50 grammaa voita
50 grammaa ruskeaa sokeria
Jotta täyttö Amarettini
80 grammaa Amarettini
3-4 ruokalusikallista kylmää espresso (tai voimakas kylmä kahvi)
2 rkl pistaasipähkinöitä
1 rkl pehmennetty voita
Jotta marsipaani täyte
25 grammaa saksanpähkinöitä
100 grammaa kylmää marsipaania
1 munanvalkuainen (Gr. M)
2 rkl kuivatut kirsikat
myös
9-12 hapokas omenat niin 180 grammaa z.B. Elstar)
alumiinifoliot
Valmiste sekvenssi
Für Amarettini FüSettin g: keksit karkeaksi zerstoßfi. koskevat Espressoäufeln. Sekoita Pistaasilla ja voita.
Sillä karamelli hedelmiä täyttö: Huuhtele Orange kuuma, kuivaa ja raasta kuori. ilmaista Orange. Kuivia hienontaa karkeaksi. Kanssa appelsiininkuori, voita ja sokeria kattilassa, pata sekoittaen lämmöllä kunnes sokeri on sulanut.
Für MarzipanfüSettin g: Walnüsse murskata. Marsipaani hieroa karkea. Molemmat munanvalkuaiset ja kirsikat sekoita lyhyesti vispilä käden mikseri.
Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C).ÄPese omenat, kuivaa se ja Kerngehäkäytä kaivaa kanssa corer.
Paina kunkin kolmen paneelien sisätilojen 3-4 omenoiden ja silloin kun tarvitaan. seurata ruoanlaittoon lusikka. laskemisesta omenat uuninkestävään paistaminen pannulla kakku.
Uunissa putki, liesi niin. paista 45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Tarvittaessa. 30 minuutin kuluttua peitä alumiinifoliolla. Tarjoile beat yhdessä kerman kanssa kaneli.
Täytetyt paistettu omena vaniljakermaa
palvelee 4
1 orgaaninen sitruuna
4 keskikokoista omenaa
180 grammaa hedelmiä mysliä
2 ruokalusikallista jauhettua mantelia
2 ruokalusikallista aprikoosihilloa
160 grammaa täysmaitoa jogurtti
1/8 litraa maitoa
1 tl hunajaa
1 paketti vaniljakastike jauhetta (ilman ruoanlaittoon)
Valmiste sekvenssi
express sitruuna. Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa kukin kansi. Core kotelo, jos mahdollista. poistettava corer. liueta ulos lihansa pieni halkaisija, niin että kapea reuna jää. Omenat sitruunamehulla.
Pulp pieni pilkkoa. Viljaa, manteleita ja hilloa sekoita ja täytä ontoksi omenat.
laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja paista uunissa (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 15 minuuttia. asettaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaa omenat.
Jogurtti, maitoa ja hunajaa sekoitetaan. Sekoita kastike jauhetta ja vispilällä niin. 1 minuuttia kuohkeaksi. tuoda leivotaan omenat kanssa kastike pöydällä ja täyttää kuuma
Uuniomena Hedgehog marsipaani
palvelee 4
6-7 Voi Speculaas
160 g marsipaania raaka massa
1 muna (koko M)
4 paksu hapokas omenat (kuten Elstar)
3 rkl mantelilastuja
Voita kakun paistaminen pannulla
1 paketti kastikejauheet "vanilja" (ruoanlaittoon)
2 rkl sokeria
1/2 litraa maitoa
hienosokeri
1 iso pakastuspussi
1 vartaassa
Valmiste sekvenssi
Uuni putki, Uuni Kuumenna: sähköuuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3 ja täytä keksit pakastuspussi. Occlusive hänet ja murentua keksit kaulin erittäin hieno. Ärähtää marsipaani budjetin raastin karkea sulatettu suklaa ja sekoita marsipaani, munanvalkuaiset ja Keksbrösel kanssa vispilä käden mikseri.
Pese omenat ja leikkaa kunkin kannen. Poista sitten runsaalla Apfelausstecher ydin asia (annat tarvittaessa. Ohje). Täytä marsipaani tl omenoista ja paina sitä jotain.
Ompele omenat ympäriinsä puutikun monta kertaa, ja pistoke mantelit. Rasvat vuokaan ja istua siellä omena siili. Laita kansi se ja paista 40-50 minuuttia (joka kattaa omenat tarvittaessa. Kun niin. 35 minuutin päässä koska mantelit ovat nopeasti ruskea).
Verrühr kastike jauhe, sokeri ja 5 ruokalusikallista maitoa. Cook loput maidosta. Sekoittaen jauhetta sekoitetaan kastikkeet, anna kastikkeen samalla sekoittaen niin. kiehua 1 minuutti. Anna ne tarvittaessa. jäähtyä. Suuntaa omenat levyt, ne pölyttävät tomusokeria ja palvella vaniljakastike kuuma tai kylmä se.
Täytetyt paistettu omenoita marsipaani, unikko tai nougat & Co. päälle vaniljakastike
palvelee 4
Omenoiden ja vaniljakastiketta
4 hapokas omenat (noin 180 grammaa ;. As Elstar)
160 millilitraa omenamehua
1/2 litraa maitoa
1 tl vaniljakastike jauhetta (1/2 litraa maitoa, ruoanlaittoon)
2 rkl sokeria
alumiinifoliot
Jotta marsipaani täyte
3 Walnusskerne
60 grammaa Marsipaani
1 pieni munanvalkuainen (Gr. S)
1 rkl hienonnettua mantelia
Sillä unikonsiemen täyte
1 rkl hienonnettua mantelia
1 rkl kuivattuja karpaloita
60 grammaa "unikko-Back"
Sillä nougat täyte
2 ruokalusikallista rusinoita
1 rkl rommia
50 grammaa puhkaisunkestävä Nougat
Valmiste sekvenssi
Uunin esilämmitys (sähköliesi: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa ytimen tapauksessa omenaporalla.
Paina yhtä paneelien omena reikiin, kun taas