Bernhard Long

Cuisine de Noël


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le jus ici. Jus, jusqu'à 3 cuillères à soupe, à la chaleur jusqu'à ébullition pour. Le jus de 3 cuillères à soupe de jus et de l'amidon jusqu'à lisse, se lient avec elle.

      Laver les pommes, séchez, retirez généreusement en deux moitiés et avec un logement de base de melon baller. Jus et mélange de fruits, les pommes de le remplir.

      Sur une coupe finie de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie vierge réglé. Cuire dans le tube four préchauffé, cuisinière (four à 200 ° C / 175 ° C ventilateur de marque / de gaz 3) quant à la. Cuire au four pendant 15 minutes.

      Pendant ce temps meringue écraser grossièrement. Pommes et meringue sur des plaques remplissent embrouiller avec sucre à la cannelle.

      Ingrédients pour 4 personnes

      4 pommes de façon à le , 175 grammes; z. B. Holsteiner Cox)

      50 grammes de pistaches

      2-3 cuillères à soupe de jus de citron

      2 tasses de riz au lait de manière naturelle à la , 200 grammes)

      1/2 cuillère à café de cannelle moulue

      La séquence de préparation

      Laver les pommes et le sécher. Pistaches hacher grossièrement. De couper les pommes d'un couvercle. Pommes creux avec une cuillère parisienne, laissant seulement reste une marge étroite. Des pommes avec le jus de citron.

      Riz au lait, la moitié de la cannelle Mix et à la pistache, remplissez les pommes.

      Mettre les pommes dans un plat allant au four et faire cuire dans le tube four préchauffé, cuisinière (four à 200 ° C / 175 ° C ventilateur / de marque de gaz 3) Faire cuire 30-40 minutes. Donnez couvercle de pomme moitié du temps de cuisson dans la forme.

      Pommes cuites sur des plaques remplissent saupoudrer avec le reste des pistaches, de cannelle et de remplissage à chaud intoxiquer avec

      Ingrédients pour 4 personnes

      2 petites grenades

      1 verre (720 ml) de prunes

      Cuillères à café de fécule de maïs 1-2

      1 pincée de cannelle un

      4 pommes de façon à le , 200 grammes; z. B. Boskop)

      2 blancs d'oeuf (taille M)

      100 grammes de sucre

      Sucre en poudre

      La séquence de préparation

      Une grenade dans la moitié, jus express (ainsi les 90 ml.) Et compléter avec jus de pruneau d'un verre sur 250 ml. La deuxième grenade, détacher noyaux en deux moitiés.

      Donnez prunes avec le jus dans une casserole, Chaudron et chauffer jusqu'à faire bouillir. Amidon et d'un peu de bruit de l'eau. Lier les pruneaux ainsi. Saison compote avec de la cannelle. Graines de grenade tout en remuant.

      Laver les pommes, séchez, retirez généreusement en deux moitiés et avec un logement de base de melon baller. Chaque 2-3 cuillères à soupe de compote de remplir moitiés dans les pommes.

      Mettre les pommes dans un plat allant au four et faire cuire dans le tube four préchauffé, cuisinière (four à 200 ° C / 175 ° C ventilateur / de marque de gaz 3) Faire cuire 30-35 minutes.

      Battre les blancs d'oeufs avec le fouet du mélangeur à main jusqu'à raide, peut saupoudrer de sucre. À long battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Écouler après 20-25 minutes blancs d'œufs sur les moitiés de pomme et cuire jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée.

      Servir pommes cuites sur des plaques et de remplissage à chaud intoxiquer avec du sucre glace. Rich Reste du compote à.

      Ingrédients pour 4 personnes

      4 pommes moyennes ainsi. B. 200 grammes pour Boskop)

      75 grammes d'abricots souple

      de sorte que le. 2 cuillères à soupe de jus de citron

      125 grammes de biscuits aux épices

      3-4 cuillères à soupe de confiture d'abricots

      100 grammes de couverture de chocolat noir

      1 sac de congélation

      La séquence de préparation

      Laver les pommes et le sécher. Abricots émincer grossièrement. De couper les pommes d'un couvercle. Pommes creux avec une cuillère parisienne, laissant seulement reste une marge étroite. Des pommes avec le jus de citron.

      Donnez des biscuits dans un sac de congélation et émietter le gâteau roulé. Biscuits, confiture d'abricot et mélange et le placer dans les pommes.

      Mettre les pommes dans un plat allant au four et faire cuire dans le tube four préchauffé, cuisinière (four à 200 ° C / 175 ° C ventilateur / de marque de gaz 3) Faire cuire 30-40 minutes. Apple a placé le capuchon après la moitié du temps de cuisson sur les pommes. Remplissez pommes cuites sur des plaques

      Faire fondre le chocolat sur le bain d'eau chaude, laisser refroidir légèrement. Verser sur les pommes avec du chocolat et de remplir immédiatement

      Père Noël confiture est une bonne idée pour le petit déjeuner ou l'Avent Brunch de Noël. Même comme un cadeau du Père Noël lui-même fait de la confiture est idéalement adapté.

      Les compositions fruités pour Santa Claus marmelade d'orange, de pamplemousse, de pomme, de poire ou de mangue sont tout simplement délicieux. En épices de Noël comme la cannelle, l'anis étoilé, la vanille et le gingembre marmelade Père Noël obtient une note épicée, fait le bourrage Père Noël en quelque chose de très spécial. A également tiré Aperol ou une pincée de piment de vin chaud donne le Père Noël coincer un coup de saveur particulière. Obtenez le meilleur égale à quelques pots et commencer la cuisson de Santa Claus confiture. Enjoy Enjoy ou donner comme le Père Noël de la confiture.

      Ingrédients pour 5 verres donc environ 200 ml)

      4 sachets de thé Rooibos

      2 grandes mangues que le , 400 grammes)

      1 paquet (500 g) sucre gélifiant 2: 1

      5 Sternanise

      La séquence de préparation

      Apportez 600 de l'eau à ébullition. Sachets suspendus dans l'eau et laisser reposer pendant 5-8 minutes. Sacs supprimer.

      Mangos peler et couper la chair de la pierre. 400 grammes de pâte de peser. Couper 200 g de mangue en petits cubes et les réduire en purée mangue restants.

      Thé, purée de mangue, morceaux de mangue, donner et anis étoilé de sucre à confiture dans une casserole, Chaudron et de la chaleur tout en remuant, laisser bouillir. Tout pour ainsi. Cuire pendant 3 minutes pétillante.

      Remplissez la confiture dans des bocaux préparés et sceller immédiatement.

      Ingrédients pour 6 verres donc environ 250 ml)

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