столько свирепой злости и ненависти, не понятно. Я же любила животных…
* * *
Дядюшка Боря с тетей Ирой являли собой неисчерпаемый источник оптимизма и радости. Мне кажется характер этих людей был соткан самим казахским воздухом – жарким и солнечным. Дядя Боря всю жизнь провел за баранкой. Работая на самосвале, заработал профессиональные болячки – геморрой и гастрит. Но никогда не унывал. Его жена, тетя Ира, была домохозяйкой, воспитывала троих детей.
Мне нравилось у них гостить. Наверное, еще и потому, что они были образцом большой дружной семьи. Как и тетушка Нина, семейство жило в частном доме с большим огородом в придачу. Здесь я впервые увидела, как готовятся фаршированные перцы. Правильные фаршированные перцы.
…Краснопузые сладкие перцы тетушка Ира собрала в огороде. Оттуда же принесла тазик пухлых красных помидоров, которые прокрутила на мясорубке. Я завороженно следила, как она ловко очистила от семян перцы и нафаршировала их подготовленным фаршем. Пюре из помидоров переложила в огромную кастрюлю и поставила на электроплиту во дворе. В этом «кровавом» месиве она «утопила» перцы. А пока варево поспевало, нарвала в огороде разных пряных травок.
Такого блюда я еще не пробовала. По-моему, все дело было в солнышке, которое подарило сладость и непередаваемый аромат всем собранным в огороде витаминным ингредиентам.
Видимо, под впечатлением сельского житья-бытья, уже во взрослой жизни я мечтала, чтобы у меня обязательно были родственники в деревне. Чтобы время от времени просыпаться под многоголосье петушиного семейства и есть свежайшие овощи и травки с грядок!
…Давно уже нет ни дядюшки Бори, ни тетушки Нины. Их взрослые дети, будто из другого теста, не приглашают в гости. Порвалась ниточка родственных связей – не к кому поехать в Ближнее зарубежье.
Как ни крути, а на Земле не так много родных и близких нам людей. Поэтому надо ценить общение с ныне живущими. Встречаться, не откладывая на потом.
* * *
Памятен наш с мамой вояж за земляникой.
Удмуртия – край ягодный. В далекие 70-е годы в лесах было полно земляники, черники, малины, а на зеленых солнечных склонах поспевала клубника – некрупная розово-красная ягода с оригинальным ароматом. Хозяйки набирали ее ведрами и варили варенье из чудо-ягод прямо с плодоножкой.
…В конце июня наши соседи позвали нас на вояж за лесной земляникой. Причем ехать предстояло на поезде до какой-то станции. Мы с мамой оделись как подобает для лесной охоты: сапоги, легкие куртки, на головах – косынки. Для сбора ягод взяли большое эмалированное ведро. Смешно, конечно: только дилетанты могли собирать спелую землянику размером с ноготок в 10-литровое ведро. Ну и стеклянную банку мама прихватила – для меня.
…Столько земляники я в своей жизни больше не видела. Выходишь на лесную поляну, залитую солнцем, – трава по пояс. Ложишься в траву и тебе открывается картина маслом – красных ягод-огоньков видимо-невидимо. Жадно рвешь ягодку