Марэн Давтян

Карусель педиатрии. О здоровье самых маленьких с позиции молодого педиатра


Скачать книгу

Таким образом, к возрасту 6,5—7 месяцам большинство детей получают в качестве прикорма двухкомпонентные продукты овощного прикорма в виде двухкомпонентного пюре, сделанного одновременно из моркови и кабачков, к примеру. Также, при условиях абсолютной адаптации организма ребенка к овощному прикорма, с возраста 6,5- 7 месяцев вводится фруктовый прикорм как одна из разновидностей, наряду с овощным прикормом продуктов плодоовощного прикорма. Фруктовый прикорм включает в себя фруктовые пюре и соки. Фруктовые пюре вводятся именно с этих возрастов 6,5—7 месяцев, не имеющие добавленного органического сахара, но содержащие сахар естественного природного происхождения, входящих в состав фруктов и ягод, являющихся главными ингредиентами при изготовлении продуктов плодоовощного прикорма, в частности, фруктовых и ягодных пюре и соков. Фруктовые пюре используются в качестве «десерта» после основного приема пищи ребенка, включающего в себя следующую схему: смешанное вскармливание/естественное или искусственное вскармливание + овощное пюре + фруктовое пюре (в виде «десерта» после основного приема пищи). Фруктовые пюре, в отличие от фруктовых соков содержат в своем составе полисахаридный комплекс, обладающий свойствами грубых пищевых волокон и пребиотическими свойствами в виде клетчатки, которая, по структуре своего биохимического строения, замедляет всасывание излишних концентраций общего холестерина, сахара, триглицеридов, канцерогенов, аллергенов, шлаков и токсических веществ в кишечнике, удерживая в нем воду и стимулируя сокращение гладкой мускулатуры перистальтики толстого кишечника, проявляя свойства грубых пищевых волокон, по причине чего, сахар, поступающий в организм ребенка из фруктового пюре в форме сахара естественного природного происхождения не вызывает признаков гипергликемического синдрома при повышении концентрации глюкозы в крови и отложения при отсутствии или недостаточности навыков двигательной активности неизрасходованных энергетических запасов, поступающих в организм из углеводов с вторичным окислением в висцеральных тканях брюшной полости с разрастанием жировой ткани, формирующей развитие ожирения, повышающего потенциальные риски развития инсулинонезависимого сахарного диабета с наличием или отсутствием предшествующему диагнозу состояния инсулинорезистентности, гипертонической болезни, ряда сопутствующих сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Фруктовые соки, по данным утверждений Союза педиатров России, не рекомендуются к введению в систему питания ребенка в возрасте до 12—15 месяцев по причине содержания не добавленного органического сахара, а сахара естественного природного происхождения, которые является таким же присущим источником легкоусвояемой энергии наряду с обыкновенным сахаром, способствующим гипергликемическому синдрому при повышении концентрации