климата – выбросы углерода. Почти ни одно из исследований не рассматривает какие-либо возможные меры по адаптации к изменяющимся климатическим условиям, которые бы фермеры и сельхозпредприятия могли бы предпринять, чтобы приспособиться и воспользоваться новыми условиями. Мало исследований и о роли науки в адаптации к климатическим изменениям. Кроме того, сложно предположить, что в долгосрочной перспективе сельскохозяйственные производители будут продолжать свой бизнес как обычно, а не приспосабливаться к возможным изменениям в производственной сфере.
Третья проблема – это растущий региональный дефицит пресной воды. Вода является важной составляющей национальной и местной экономики. Управление водными ресурсами способствует обеспечению гендерного равенства и социальной интеграции, а также созданию и сохранению рабочих мест во всех секторах.
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, 884 млн человек не имеют доступа к безопасной питьевой воде, а 2 млрд пьют загрязненную. Проблема усугубляется также ростом спроса на воду как для бытового использования, так и для коммерческой и сельскохозяйственной деятельности (70% пресной воды).
Также в 2011 году Совет Безопасности ООН признал, что изменение климата влечет за собой серьезные последствия для безопасности, подчеркнув, что водная среда в этом отношении наиболее уязвима. Если нарастет конкуренция между общинами и странами за получение доступа к имеющимся скудным ресурсам, в первую очередь водным, это усугубит давние проблемы в области безопасности и породит новые.
В аналитической записке «ООН – водные ресурсы» от 2013 года под названием «Безопасность водоснабжения и Глобальная повестка дня в области водных ресурсов» говорится о том, что вода сама по себе является угрозой безопасности, а дефицит воды может создавать предпосылки для роста напряженности и возникновения региональных конфликтов. Там также отмечается, что надежное водоснабжение способствует поддержанию мира и безопасности в регионах на долгосрочную перспективу.
Последние 30 лет наиболее сильное воздействие на потребление воды оказывают изменения в стиле питания, повышение потребления мясных продуктов, которое с большой вероятностью продолжится в первой половине XXI века (по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН 2006 года). В качестве иллюстрации: для производства 1 кг риса требуется 3,5 тысячи литров воды, в то время как для производства 1 кг говядины требуется 15 тысяч литров (Hoekstra et Chapagain, 2008 год). Ожидается, что запасы воды во многих регионах понизятся. Потребление воды для сельскохозяйственных нужд к 2050 году может вырасти примерно на 19%.
Около 66% территории Африки занимают засушливые или полузасушливые зоны, из 800 млн жителей Африки к югу от Сахары около 300 млн уже сейчас располагают низкими запасами воды (НЕПАД, 2006). Особое внимание в деятельности системы ООН уделяется поддержанию источников с ограниченными и иссекаемыми запасами пресной