XI – XIV вв. происходил подъём сельского хозяйства. Это было связано с распространением трёхпольного севооборота, позволившего увеличить посевные площади, и совершенствованием сельскохозяйственной техники. Широкое распространение получил тяжёлый колёсный плуг с железным отвалом, способный переворачивать верхние пласты почвы.
В качестве тягловой силы средневековый человек всё чаще использовал лошадь; это стало возможным после появления подков и сбруи с жёстким хомутом, переносившим основную нагрузку с шеи животного на плечи.
Подъёму сельского хозяйства способствовал и процесс внутренней колонизации, в ходе которой земледельцы распахивали пустоши, выкорчёвывали и выжигали леса, осушали болота с целью увеличения площади обрабатываемых земель.
Применение трёхполья и рост посевных площадей привели к увеличению производства зерна, овощей, мяса и молока. В Западной Европе появились излишки продовольствия, что способствовало развитию ремесленного производства и торговли.
Ремесленники начали осваивать новые материалы и технологии. При строительстве (в том числе церковном) теперь применяли подъёмные механизмы; всё чаще в качестве строительного материала использовался камень. Развитию металлургии способствовало изобретение плавильных печей – домен, которые позволили увеличить производство и улучшить качество металла.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.