спиртных напитков. Ее используют на откорм скоту.
4
Николаевская железная дорога соединяла Москву с Петербургом, ныне часть Октябрьской железной дороги. Николаевский вокзал – ныне Московский вокзал.
5
Скотопригонный двор находился в помещениях нынешнего Молочного завода (Московский пр., 65).
6
Прясло – звено, часть изгороди – жердь или доска, закрепленная между двумя соседними столбами, вбитыми в землю.
7
Никольский рынок располагался вдоль Садовой между Крюковым каналом и Никольским пер. (ул. Мясникова). В настоящее время в здании Никольского рынка располагаются несколько мелких предприятий.
8
Гутуевские скотобойни до 1860-х гг. располагались на Гутуевском острове.