Сегодня – блюз. Вход стоит 10$, и ты на двухчасовом живом концерте, с темным «Гиннессом» в руках. В одном стакане темного «Гиннесса» 125 калорий. На сцене трио: мужчина-солист, с усами и в кепке Лужкова, темнокожий барабанщик и гитарист с соседнего ранчо в образе грустного фермера. Блюз. Поет про жизнь и просит подпевать зал. Мы сидели за столом с парой, мужчина и женщина лет 45, которые держались за ручки весь концерт. Он отпускал ее руку, только когда она запихивала пальцы в рот, чтобы свистеть как футбольный болельщик на чемпионате мира. Я каждый раз вздрагивала и завидовала таким женским способностям.
Вдруг, неожиданно, на сцену выходит высокий темнокожий мужчина, на вид лет 60, в шляпе с широкими полями и бежевой замшевой куртке. Зал разрывается в аплодисментах и свисте. Мы поддерживаем этот шум, когда узнаем, что на сцене владелец заведения, сам Бадди Гай. Он много ругается матом, просит принести его любимый коньяк, рассказывает историю клуба и исполняет две песни. Он настолько харизматичный мужчина, что хочется научиться свистеть как женщина рядом, я же только хлопала в ладоши. Можно сказать, что нам повезло. Это как заказать ванильное мороженое, а тебе его бесплатно, от заведения, посыпят орешками и польют шоколадом. После выступления мы поехали к Киру на бутылочку красного. Отличное окончание культурного дня.
Со вторым днем Чикаго стал еще ближе и любимее. Есть только одно «но», и это – ветер. День третий расскажет нам, куда дует чикагский ветер. Завтра поднимемся на 94-й этаж и все проверим.
Целую вас. Ваша блюзовая Елизавета.
P. S. Бирюлево? Айфон подчеркивает это слово – он тоже не знает, что такое Бирюлево, как и я.
День третий. Куда дует чикагский ветер?
«Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома».
Анатоль Франс.
Самолет в 17:00, а значит, еще куча времени для прогулок по Чикаго. В планах завтрак, в лучшем месте для завтраков Yolk, и подняться на смотровую площадку Хэнкок-центра. Для меня завтрак – это самый любимый прием пищи. Во-первых, можно съесть все, что угодно, без угрызения совести, что поправишься. Во-вторых, мой любимый кофе. В-третьих, рестораны предлагают великолепное меню на завтраки, что делает начало твоего дня отличным. Одно из моих самых любимых блюд на завтрак «Яйца Бенедикта». Я их пробую везде, где вижу в меню.
Для тех, кто не знает, рассказываю. Берете две свежие круглые булочки и слегка поджариваете их на сковородке, далее сверху кладете ветчину, потом яйца-пашот, и поливаете соусом. Вся фишка в этом соусе. Каждый повар делает свой. Классический соус – сырно-грибной. Я пробовала это блюдо в Москве, Лондоне, NY, Чикаго. На первом месте, по вкусу, кафе «Голубка» в Москве, по субботам и воскресеньям до 12:00. Обязательно сходите, если не были.
В Чикаго в Yolk я заказала именно «бенедиктовы яички», их мне подали с жареной картошечкой и фруктами. Плюс девушка с кофейником готова подливать тебе горячий кофе в любую минуту. Завтрак был суперплотным, так что до John Hancock Center идем как всегда пешком.
На