Мастера Рецептов

Готовим на неделю. 57 рецептов вкусных и полезных блюд


Скачать книгу

собой контейнеры, содержимое может перемешаться и выглядеть уже не лучшим образом.

      Запах также будет хорошим в холодном состоянии, но он только усилится, когда Вы разогреете еду. Это означает, что если у Вас на работе нет микроволновой печи, то запах не окажет положительного влияния на Ваш аппетит. Теперь перейдём к последнему пункту.

      Вкус усиливается при нагревании некоторых блюд. Это вызывает ту же проблему, что и запах. Хранение пищи также приводит к потере её вкуса и части витаминов.

      Продукты, которые особенно подходят для

      Meal

      Prep

      :

      – Цельнозерновой рис, макароны и мука

      – Пшеничные макароны и мука

      – Киноа

      – Картофель

      – Бобовые, такие как нут, чечевица, фасоль и т. д.

      – Овсяные хлопья

      – Орехи и ореховое масло

      – Специи

      – Масла

      – Замороженные овощи

      – Кускус

      – Мясо, особенно птица, например, курица или постная говядина

      – Тунец

      – Лосось, также копчёный

      – Любая другая рыба (храните только в течение короткого времени)

      – Ветчина

      – Яйца, сваренные вкрутую

      – Хумус

      – Молочные продукты, такие как творог, йогурт, моцарелла, фета и т.д.

      – Листовые салаты, такие как руккола, салат-латук, и т. д.

      – Сладкая кукуруза

      – Морковь

      – Сладкий перец

      – Груша

      – Ягоды

      – Помидоры

      – Оливки

      – Любые другие свежие фрукты и овощи

      Продукты, которые не подходят:

      Если быть точным, то не существует продуктов, которые не подходят для предварительного приготовления. Есть только те продукты, которые требуют постоянного охлаждения. К таким продуктам относятся:

      – Молочные продукты, такие как творог, сливочный сыр, молоко и т.д.

      – Различные виды рыбы

      Рецепты:

      Веганские:

      Кокос – Морковь – Суп

      Ингредиенты:

      500 г моркови

      1 средний сладкий картофель

      1 средняя луковица

      1 ст. л. кокосового масла

      3 см имбиря

      800 мл овощного бульона

      100 мл кокосового молока

      2 ст. л. сока лайма

      2 ч. л. порошка карри

      1/4 ч. л. кардамона

      Приготовление:

      Сначала очистите морковь, сладкий картофель и лук и нарежьте их небольшими кусочками. Затем разогрейте кокосовое масло в сковороде и добавьте овощи. Накройте сковороду крышкой. Готовьте овощи около 10 минут, периодически помешивая.

      Тем временем очистите и мелко нарежьте имбирь. Затем добавьте имбирь к остальным овощам и обжаривайте в течение минуты, помешивая. Далее смешайте бульон и вылейте его на овощи.

      Доведите до кипения. Теперь убавьте огонь до лёгкого кипения. Далее варите всё