сокращает группы продуктов.
Кетогенная диета строго ограничивает все формы углеводов. Это означает, что необходимо ограничить или, возможно, полностью исключить из рациона целые группы продуктов питания, такие как молочные продукты, фрукты, зерновые и овощи. Хотя сокращение углеводов является движущей силой достижения и поддержания кетоза, богатые углеводами продукты, такие как молочные продукты, фрукты, овощи и цельно зерновые продукты, являются неотъемлемой частью широкого спектра моделей питания, которые, как доказано, приносят пользу здоровью. Однако хорошо составленная кетогенная диета может включать ограниченное количество определенных фруктов, таких как ягоды, а также не крахмалистых овощей, таких как брокколи.
Кето делает это просто.
Ограничьте углеводы, а затем достигните и поддерживайте кетоз. Учитывая простоту советов кето-диетологов по наложению вето на углеводы, легко понять, почему люди пробуют это делать. Но ничто не бывает таким простым, как кажется. Если вы ищете более сбалансированный кето-подход, поговорите с дипломированным диетологом (или вашим врачом) о хорошо составленной кетогенной диете.
Вы почувствуете себя синим из-за «кето-гриппа».
Слухи, которые вы, возможно, слышали, правдивы. В первые недели кетогенной диеты люди часто сообщают, что чувствуют себя иначе, чем обычно, и не в лучшую сторону. Обычно сообщаемые симптомы включают запор, усталость, головные боли, дурноту и расстройство желудка. Таким образом, «начальная фаза» перехода на кетогенную диету была названа «кето-гриппом». Соблюдение достаточного количества жидкости и добавление небольшого количества соли в пищу может помочь облегчить некоторые из этих симптомов. Хорошей новостью является то, что эта фаза временная, и как только вы адаптируетесь, эти симптомы должны исчезнуть.
Остерегайтесь неприятного запаха изо рта.
Как и «кето-грипп», этот неудачный аспект кето-диеты также может быть правдой. «Кето-дыхание» возникает в результате выработки и выдыхания организмом ацетона, типа кетона, который менее важен для получения энергии во время кетоза. Кето-дыхание – это не то же самое, что обычный неприятный запах изо рта, поэтому улучшение гигиены полости рта, хотя это всегда хорошая идея, не излечит этот побочный эффект кетоза. Но не бойтесь: это состояние носит временный характер, и его интенсивность варьируется от человека к человеку. И вы, вероятно, заметите улучшение своего дыхания, как только ваше тело адаптируется к новому основному источнику топлива.
Ограничения в еде могут изменить наши отношения с едой.
Переход на кето – это большие перемены для большинства людей. Большие изменения в питании могут повлиять на то, как мы смотрим на еду и на наши отношения с ней. Упрощение выбора продуктов питания посредством ограничений может оказаться полезным не для всех, поэтому важно помнить о том, как развиваются