все это появится в «Уральских пельменях». Что касается «Бегемота», там мы хотим отойти от быстрого питания и сделать ресторан «Белое солнце пустыни». Тихий такой, уютный ресторан для семейных праздников.
Не смущает, что ресторан с таким названием уже есть в Москве и считается одним из престижных?
Именно эти дизайнеры, которые делали московский ресторан, сейчас едут к
нам, чтобы заняться реконструкцией «Уральских пельменей». Сначала хотели привлечь местных дизайнеров, но потом передумали.
Почему?
Потому что они достаточно провинциальны, мало выезжают за границу и мало что видят.
Меня удивляет, что вы так открыто говорите о своих планах. Вы не боитесь сглазить?
Просто я уверен, что у нас все получится. Вообще-то я суеверный человек: стучу по дереву, сплевываю через левое плечо, разворачиваю машину, если дорогу перебегает черная кошка.
А если дорогу перебегает рыжая кошка – это хорошая примета.
Про это я не знал. Я знаю только то, что плохо. Хороших примет я не знаю.
Приметы побед у вас есть?
Есть чувство уверенности в вопросе. И если я уверен, то довожу дело до конца.
Хотя уверенным на сто процентов нельзя быть ни в чем. Это только кажется, что дорога пряма и ясна, без ухабин и без кочек. На самом деле на пути всегда появляются преграды.
Карлос Кастанеда писал, что первый враг человека – страх, второй – ясность.
Согласен. Когда тебе все ясно и уже нет внутренних переживаний, жизнь проходит менее интересно. Когда не ясно, стараешься мыслить, двигаться, искать какие-то пути.
А когда в личных отношениях все ясно, тоже становится скучно и неинтересно?
Наоборот. В личных отношениях я предпочитаю ясность и очень этим дорожу. Я вообще достаточно стабильный человек, и в личных отношениях мне нравится классика, а не модерн. Каждый человек сам для себя определяет, что такое хорошо и что такое плохо.
Вы преданный человек?
А что такое преданный человек? Я могу точно сказать, что я никого не предавал. Ни умышленно, ни случайно. И думаю, что не предам с божьей помощью.
Один мудрый человек как-то сказал, что между умными и преданными он выберет преданных.
Правильно сказал, я с ним согласен. Лучше хуже, но свой, чем лучше, но чужой. Конечно, хорошо было бы, чтоб нас окружали только умные и преданные люди, но это редко встречается в одном лице.
Чем быстрее человек набирает обороты, тем ближе он к одиночеству?
Вопрос очень интересный. Это действительно где-то так. Независимо от того, куда тебя выносит жизнь, внутренний мир все равно меняется. Многие надевают маски и снимают их только дома. А некоторые так входят в роль, что забывают свое настоящее лицо. Большое заблуждение – считать себя королем мира. Таких людей можно только пожалеть: что хорошего, если человек не может открыто поговорить сам с собой. Ему не позавидуешь.
А кому