Юлия Полюшко

Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице


Скачать книгу

и удобную обувь, подходящую для работы.

      Адаптация к рабочей среде: Выбирать одежду и обувь, соответствующие особенностям рабочей среды, такие как защита от химических веществ или комфорт при длительном стоянии.

      Профессионализм и уверенность: Выражать профессионализм и уверенность в себе в общении с коллегами и гостями, поддерживая позитивное впечатление о службе прачечной и химчистки.

      Стандарт «Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте»

      Ежедневная уборка: Проводить ежедневную уборку рабочего места перед началом и после завершения смены, чтобы поддерживать чистоту и порядок.

      Утилизация мусора: Регулярно выносить мусор из рабочих зон и контейнеров для мусора, чтобы избежать накопления отходов и поддерживать гигиенические условия.

      Чистка оборудования: Проводить регулярную чистку и обслуживание оборудования для стирки, сушки, глажки и химчистки, чтобы обеспечить его эффективную работу.

      Организация пространства: Организовывать пространство на рабочем месте таким образом, чтобы минимизировать беспорядок и облегчить доступ к необходимым инструментам и материалам.

      Соблюдение стандартов безопасности: Соблюдать стандарты безопасности при хранении и использовании химических веществ, обеспечивая безопасные условия труда для себя и коллег.

      Уборка после обработки белья: После обработки белья проводить уборку поверхностей и оборудования, чтобы удалить остатки химических веществ и предотвратить загрязнение следующей партии белья.

      Поддержание порядка среди материалов: Соблюдать порядок среди используемых материалов и расходных материалов, поддерживая их хранение в соответствии с установленными стандартами.

      Уход за инвентарем: Отслеживать состояние инвентаря и материалов, сообщая о необходимости его пополнения или замены, чтобы не допустить простоев из-за нехватки ресурсов.

      Регулярная очистка рабочих поверхностей: Проводить регулярную очистку рабочих поверхностей, столов, стеллажей и другого оборудования, чтобы поддерживать их чистоту и гигиеничность.

      Контроль за порядком в хранении белья: Поддерживать порядок и чистоту в местах хранения белья и одежды, размещая их в соответствии с установленными стандартами и требованиями.

      Стандарт «Основные требования к обслуживающему персоналу»

      Профессионализм: Обслуживающий персонал должен обладать высоким уровнем профессионализма в выполнении своих обязанностей, проявляя знания и навыки в области стирки, химчистки и ухода за текстилем.

      Организованность: Персонал должен быть хорошо организован и способен эффективно планировать свою работу, чтобы обеспечить выполнение заказов в срок и без задержек.

      Внимательность к деталям: Важно, чтобы обслуживающий персонал проявлял внимательность к деталям при обработке белья, обеспечивая его чистоту и безупречное