Владимир Бабкин

Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых кулинаров


Скачать книгу

им надо торопиться – собутыльники заждались.

      Кстати о стеклянных бутылках: кладите, а не ставьте их на ленту транспортера при кассе, при резком движении ленты они могут упасть и разбиться.

      Если вы не очень высокого роста, подходя к кассе, разверните тележку к себе низким передом, а к кассе – высоким задом, так вам удобнее будет выкладывать из нее продукты.

      В этот момент еще раз прикиньте, все ли вы взяли, достаточно ли у вас денег на эти товары. И постарайтесь не хватать в последнюю минуту перед расплатой всякие малополезные вещи, выставленные возле кассы.

      СТОП-ЛИСТ: Эти слова могут указывать завышенную цену товара

      Авторский

      Артизанский

      Био

      Боярский

      Винтажный

      Витамины

      Гипоаллергенный

      ГОСТ

      Деревенский

      Детский

      Диетический

      Домашний

      Живой

      Золотой

      Естественный

      Изысканный

      Классический

      Коллаген

      Коллекционный

      Королевский

      Крафтовый

      Легендарный

      Лимитированный

      Мега

      Местный

      Монастырский

      Настоящий

      Натуральный

      Низкоуглеводный

      Новый

      Номер 1

      Обезжиренный

      Омолаживающий

      Органический

      Отечественный

      Полезный

      Премиум

      Природный

      Раритетный

      Рекомендованный

      Ремесленный

      Святой

      Семейный

      Спортивный

      Старинный

      Супер

      Традиционный

      Царский

      Целебный

      Фермерский

      Фирменный

      Фитнесс

      Фито

      Фрэш

      Экологический

      Эксклюзивный

      Экспортный

      Экстра

      Элитный

      Уникальный

      Без антибиотиков

      Без глютена

      Без ГМО

      Без гормонов роста

      Без красителей

      Без консервантов

      Без лактозы

      Без парабенов

      Без пестицидов

      Без сахара

      Без сои

      Без усилителей вкуса

      Без химии

      Без холестерина

      О ТОМ, ЧТО ДЕЛАЕТ ЕДУ ВКУСНОЙ

      Конечно, прежде всего еду вкусной делает правильный выбор продуктов, их надлежащее хранение, талант, умение и – если вы в это верите – душа кулинара. Но природа наделяет приятными вкусами и ароматами не все свои творения. Исправить дело помогают приправы и соусы. Они придают блюдам вкус: соленый, сладкий, кислый, горький и умами, о котором мы еще не раз обязательно вспомним. Они же обогащают их запахами, а также делают их жгучими, освежающими, терпкими…

      Еще они придают еде национальную окраску. Например, с базиликом