Nikita Shcheholevatyi

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych


Скачать книгу

– parownik do produkcji lodu

      Kestner evaporator – parownik Kestner

      last evaporator – ostatni parownik

      open-type evaporator – parownik otwarty

      pressure evaporator – parownik ciśnieniowy

      second evaporator – drugi parownik

      evaporator-condenser – parownik-skraplacz

      examination – badanie

      bacteriologic(al) examination – badanie bakteriologiczne

      final examination – badanie końcowe

      organoleptic examination – badanie organoleptyczne

      postmortem examination – badanie pośmiertne

      visual examination – badanie wzrokowe

      exchange – wymiana

      heat exchange – wymiana ciepła

      mass exchange – wymiana masy

      moisture exchange – wymiana wilgoci

      exchanger – wymiennik

      air cooling heat exchanger – wymiennik ciepła chłodzący powietrze

      anion exchanger – wymiennik anionowy

      cation exchanger – wymiennik kationowy

      casing everting exchanger – wymiennik osłonki

      eviscerate – wypatroszyć

      eviscerated – wypatroszony

      evisceration – wypatroszenie

      eviscerator – wypatroszarka

      ewe – owca

      coiled heat exchanger – wymiennik ciepła zwinięty

      cryogenic heat exchanger – wymiennik ciepła kriogeniczny

      dehumidifying heat exchanger – wymiennik ciepła osuszający

      double-pipe enclosed heat exchanger – wymiennik ciepła rurowy zamknięty

      evaporator heat exchanger – wymiennik ciepła parownika

      external heat exchanger – wymiennik ciepła zewnętrzny

      heat exchanger – wymiennik ciepła

      ion exchanger – wymiennik jonowy

      jacketed heat exchanger – wymiennik ciepła płaszczowy

      mixing heat exchanger – wymiennik ciepła mieszający

      plate heat exchanger – wymiennik ciepła płytowy

      radiant heat exchanger – wymiennik ciepła promiennikowy

      regenerative heat exchanger – wymiennik ciepła regeneracyjny

      regenerative surface heat exchanger – wymiennik ciepła powierzchniowy regeneracyjny

      scraped surface heat exchanger – wymiennik ciepła o zeskrobanej powierzchni

      shell-and-tube heat exchanger – wymiennik ciepła płaszczowo-rurowy

      spiral-type heat exchanger – wymiennik ciepła spiralny

      surface heat exchanger – wymiennik ciepła powierzchniowy

      votator heat exchanger – wymiennik ciepła votatorowy

      waste heat exchanger – wymiennik ciepła odpadowego

      extender – przedłużacz

      storage life extender – przedłużacz trwałości przechowywania

      expeller – ekspeler

      extract – ekstrakt

      artificial meat extract – sztuczny ekstrakt mięsny

      crude (meat) extract – surowy ekstrakt mięsny

      Liebig extract – ekstrakt Liebiga

      glandular extract – ekstrakt gruczołowy

      meat extract – ekstrakt mięsny

      liver extract – ekstrakt wątrobowy

      prediction extract – ekstrakt prognozujący

      sonic extract – ekstrakt dźwiękowy

      two-fold extract – ekstrakt dwukrotny

      water extract – ekstrakt wodny

      rennet extract – ekstrakt podpuszczkowy

      extractant – ekstraktant

      extraction – ekstrakcja

      solvent extraction – ekstrakcja rozpuszczalnikowa

      extractor – ekstraktor

      brain extractor – ekstraktor mózgu

      fat extractor – ekstraktor tłuszczu

      steam-turbine centrifugal fat extractor – ekstraktor tłuszczu odśrodkowy parowy

      tail extractor – ekstraktor ogonowy

      extremity – kończyna

      extrude – wyciskać

      extruder – wytłaczarka

      extrusion – wytłaczanie

      exudate – wysięk

      exudation – wysiękanie

      exude – wysiękać

      eye – oko

      eye of