побегов продолжения и сильное ветвление, заложение соцветий через 3–4 листа, растянутый период плодоношения. Как правило, такой тип куста встречается у среднеспелых и позднеспелых сортов.
Детерминантный тип куста, характерный для скороспелых сортов и сортов среднего срока созревания, отмечается короткими междоузлиями, слабым ветвлением, частым заложением соцветий (через 1–2 листа). После образования на основном побеге 3–6 соцветий рост его ограничивается, но может быть продолжен за счет боковых побегов. Специальный прием формировки – перевод точки роста на боковой побег – позволяет значительно изменить период плодоношения.
Супердетерминантные сорта представлены наиболее слаборослыми растениями. После образования трех соцветий рост побега прекращается. Это самые скороспелые, но менее урожайные сорта.
Ветвление у помидора симподиальное, т. е. рост побега заканчивается соцветием, а побег продолжения закладывается в пазухе первого листа ниже соцветия.
Побег первого порядка называют главным стеблем. В пазухах листьев образуются ветви первого порядка, которые называют пасынками.
Соцветие – завиток, называемый кистью, в которой бывает от 7 до 20 цветков. Соцветие может быть простым и разветвленным.
Помидор – самоопылитель, но только сухая зрелая пыльца может легко отделиться от тычинок и перемещаться из рыльца пестика. Для этого нужен сухой воздух влажностью 60–65 %, а для прорастания пыльцы – более высокая влажность воздуха, 70–75 %.
Плод помидора – сочная двух- и многогнездная ягода массой до 600 г и более. Сильно отличается по форме: от традиционно округлой и плоскоокруглой до яйцевидной, грушевидной, перцевидной, банановидной и др.
Мякоть разного окраса и оттенка: красного, розового, желтого, оранжевого, зеленого, коричневого.
Сорта и гибриды помидора
Существует большой ассортимент сортов и гибридов тепличного помидора, созданный отечественными и зарубежными селекционерами. Наши украинские сорта и гибриды, в основном созданные академиком В. А. Кравченко и его школой, не уступают по главным показателям иностранным, а по вкусовым качествам намного их превосходят.
Вот краткая характеристика этих гибридов.
F1 КДС-1 – раннеспелый, созревает через 105–107 дней после появления всходов, масса плода – 95–105 г, урожайность – 14–15 кг с 1 м². Устойчив к стрессам и основным болезням. Рекомендован для пленочных и остекленных теплиц.
F1 КДС-5 – раннеспелый, созревает через 106–110 дней, масса плода – 110–115 г. Устойчив к основным болезням и неблагоприятным условиям, урожайность – 14–15 кг с 1 м². Рекомендован для пленочных теплиц.
F1 Барвинок – раннеспелый, созревает через 103–107 дней, масса плода – 105–110 г. Отличается холодостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям, болезням, растрескиванию. Урожайность – 14–15 кг с 1 м². Для пленочных теплиц.
F1 Скарб –