и натрите картофель на тёрке.
Отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешайте.
На сковороде с разогретым маслом выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Шакшука
Вам потребуется:
4 крупных помидора
1 сладкий перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
4 яйца
1 ч. л. тмина
1 ч. л. паприки
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки
Приготовление:
Нарежьте помидоры, сладкий перец, лук и чеснок.
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте перец, тмин и паприку, обжаривайте ещё 2 минуты.
Положите помидоры, тушите на медленном огне 10 минут.
Сделайте в тушёных овощах углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
Накройте сковороду крышкой и жарте до готовности яиц.
Приятного аппетита!
Творожные сырники с ягодным соусом
Вам потребуется:
500 г творога
2 яйца
3 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сахара
ягоды для соуса (малина, клубника)
мёд или сахар по вкусу для соуса
Приготовление:
Смешайте творог, яйца, крахмал и сахар до однородной массы.
Сформируйте сырники и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Для соуса проварите ягоды с мёдом или сахаром до состояния пюре.
Приятного аппетита!
Банановый хлеб на миндальной муке
Вам потребуется:
3 спелых банана
2 стакана миндальной муки
3 яйца
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана мёда
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°C.
Разомните бананы в пюре.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте 50-60 минут.
Приятного аппетита!
ОБЕД
Запеченный лосось с тимьяном и лимоном
Вам потребуется:
4 стейка лосося
1 лимон
свежий тимьян
оливковое масло, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Стейки лосося посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.
Выложите на противень, украсьте дольками лимона и веточками тимьяна.
Запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Кабачковые спагетти с песто из авокадо
Вам потребуется:
2 средних кабачка
1 спелый авокадо
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного