Юлия Полюшко

Организация работы прачечной и химчистки в гостинице


Скачать книгу

деликатных тканей: Используйте низкую температуру и пар для тканей, таких как шелк, синтетика и шерсть, чтобы предотвратить повреждение волокон.

      Глажка при средней температуре

      Для хлопка и лен: Хлопковые и льняные ткани обычно требуют средней температуры. Используйте пар для облегчения процесса глажки и устранения сильных складок.

      Глажка при высокой температуре

      Для стойких тканей: Используйте высокую температуру для обработки прочных тканей, таких как постельное белье и полотенца, если это допускается ярлыком.

      4. Процедуры глажки

      Подготовка оборудования

      Настройка температуры: Установите правильную температуру в зависимости от типа ткани.

      Подготовка гладильной поверхности: Убедитесь, что гладильная поверхность чистая и гладкая.

      Глажка

      Метод глажки: Гладьте ткань с обеих сторон, если это необходимо, чтобы добиться наилучшего результата.

      Использование пара: Применяйте пар для смягчения тканей и устранения складок, особенно для более сложных изделий.

      Постобработка

      Охлаждение: Дайте белью остыть на гладильной поверхности перед упаковкой или хранением.

      Проверка качества: После глажки проверьте белье на наличие остатков складок и дефектов.

      5. Эффективное управление процессом

      Планирование и организация

      Рабочие смены: Организуйте смены и распределите задачи между сотрудниками для обеспечения эффективного использования времени и оборудования.

      Эргономика рабочего места: Убедитесь, что рабочие места организованы для удобства сотрудников, включая доступ к оборудованию и достаточное пространство.

      Обучение персонала

      Обучение техникам: Обучите сотрудников правильным методам глажки и использованию оборудования.

      Процедуры безопасности: Обеспечьте соблюдение всех мер безопасности при работе с горячим оборудованием и паром.

      6. Примеры и рекомендации

      Пример использования гладильного катка: В гостинице «Гранд Плаза» используется гладильный каток для обработки больших объемов постельного белья и полотенец. Это позволяет значительно ускорить процесс и обеспечить высокое качество глажки.

      Рекомендации по использованию парогенератора: В гостинице «Лакшери Резорт» применяют парогенераторы для обработки деликатных тканей, таких как шелковые скатерти и форменная одежда, что обеспечивает их безупречный вид.

      Гладильные процессы и методики в прачечной гостиницы включают выбор подходящего оборудования, применение различных методов глажки в зависимости от типа ткани и эффективное управление процессом. Правильная организация, обучение персонала и использование современных технологий помогут обеспечить высокий стандарт качества обработки белья и текстиля, что в свою очередь повысит удовлетворенность гостей и улучшит общий имидж гостиницы.