Юлия Полюшко

Примеры Wow-обслуживания в гостиницах


Скачать книгу

освещение:

      Разместите мягкое освещение, например, свечи, фонари или гирлянды, которые создадут уютную и романтическую атмосферу. Можно использовать факелы или светильники для освещения территории.

      Цветочные декорации:

      Украсите стол и окружение живыми цветами или лепестками роз, чтобы добавить романтический акцент. Можно также создать цветочные композиции или гирлянды.

      Избранное меню:

      Подготовьте специальное меню для ужина, включая блюда, которые гости предпочитают. Это может быть как местная кухня, так и блюда по их выбору. Убедитесь, что все блюда свежие и тщательно приготовленные.

      Вино и напитки:

      Подайте качественное вино или шампанское, которое сочетается с меню ужина. Убедитесь, что напитки подаются охлажденными и в нужной упаковке.

      Музыка:

      Подготовьте фоновые музыкальные композиции, которые подойдут для создания романтической атмосферы. Это может быть живая музыка, например, аккордеон или гитара, или заранее подготовленный плейлист.

      Персонализированные детали:

      Добавьте персонализированные элементы, такие как монограммы на салфетках, персонализированные меню или небольшие подарки, чтобы сделать ужин еще более особенным.

      Важные аспекты для успешного выполнения:

      Своевременная подготовка:

      Убедитесь, что все приготовления завершены до прибытия гостей. Это включает в себя установку стола, декораций и подготовку еды и напитков.

      Учет предпочтений гостей:

      Узнайте заранее о предпочтениях гостей и учтите их в меню и декоре. Это показывает внимательность и индивидуальный подход.

      Качество еды и напитков:

      Обеспечьте высокое качество еды и напитков. Все блюда должны быть свежими и вкусными, а напитки – охлажденными и высокого качества.

      Удобство и комфорт:

      Обеспечьте комфорт гостей, включая удобные стулья, достаточное количество одеял или подушек (если вечер может быть прохладным), и другие необходимые удобства.

      Чистота и безопасность:

      Убедитесь, что место организовано чисто и безопасно, особенно если ужин проходит на открытом воздухе. Обратите внимание на возможность освещения и отсутствие посторонних предметов.

      Обратная связь:

      После мероприятия важно собрать обратную связь от гостей, чтобы узнать, насколько они остались довольны и что можно улучшить в будущем.

      Подготовка частного пляжа для романтического ужина – это способ создать незабываемый и уникальный опыт для гостей, который демонстрирует высокий уровень обслуживания и внимание к деталям. Такой жест может значительно повысить удовлетворенность и лояльность гостей, а также укрепить репутацию отеля.

      Персональный шеф-повар, который готовит блюда на заказ

      Персональный шеф-повар, который готовит блюда на заказ, является отличным примером вау-обслуживания в гостинице. Это