вы собираете растение для лекарственных сборов, настоек и мацератов, то максимальную пользу принесут растения, собранные в начале периода цветения. Если вы собираете траву в салат, для чая, в баню или для убтана, то и листья растения смогут придать блюду вкус и аромат и также будут содержать полезные вещества, но не в «максимальной комплектации».
Иногда даже в лекарственных целях растение намеренно собирают в разные вегетационные периоды, в зависимости от целей. Например, заготавливают майскую крапиву, богатую каротином и другими витаминами и микроэлементами. Для использования двудомной крапивы в качестве кровоостанавливающего средства, которое часто рекомендуют гинекологи после родов или врачебных вмешательств – собирают крапиву во время цветения, когда будет наибольшая концентрация витамина К, количество же каротина уменьшается после образования семян.
Лист липы, который можно использовать в салаты и в чай, можно собирать в течение всего лета, его химический состав не меняется.
А берёзовые листья, напротив, в лекарственных целях собирают лишь короткий промежуток времени, пока лист липкий. Когда листья только появились и размером не больше пяти рублёвой монеты. После растение будет содержать много дубильных веществ, а значит обладать противовоспалительными, вяжущими свойствами, но уже не будет обладать нефропротекторными, то есть защищать почки, и антигипоксантными свойствами.
Основные правила сбора
Не навреди. Ни себе, ни другим, ни лесу. Беречь природу – важная задача любого человека, а ведьмы – тем более.
Не стоит собирать растение, если вы с ним не знакомы или не знаете, как будете его применять. Оно может быть необходимо кому-то другому.
Собираем травы в экологически чистом месте вдалеке от объектов промышленности и дорог. Растения накапливают в себе загрязнения из почвы и воздуха.
Бережно срезаем растение чистым острым ножом или ножницами, можно использовать серп. Лучше всего иметь отдельные инструменты, предназначенные только для сбора трав. Я предпочитаю ножницы для орхидей, они небольшого размера и острые. Не вырываем растение с корнем, не выкручиваем и не ломаем: оно может испытать шок и погибнуть.
Берём не более 10-30 % от популяции в одном месте. Собирая части растения: почки, листья – пропускаем центральные (верхушечные) и так же берём не больше трети. Мы приходим в лес и поле собирать и наслаждаться дарами природы, а не обирать и обкрадывать её. Помните, что растения всё чувствуют и способны менять свой химический состав в стрессовых ситуациях. Это скажется на качестве готового лекарственного сырья.
Срезают верхнюю треть трав, так как обычно максимальное количество полезных веществ концентрируется в верхней части.
Собираем растение в дышащую тару: мешки или сумки из натуральных тканей, корзинки, лукошки, проветриваемые коробки. Не собираем растение в полиэтиленовые пакеты: оно запреет и может начать гнить.
Сбор