«Церемония бракосочетания состоялась в красивой массандровской церкви, только что выстроенной графом Воронцовым. Я (Мармон) впервые присутствовал на свадьбе по греческому религиозному обряду. Хождение вокруг церкви молодой пары представляет собой очень красивое зрелище. Оно символизирует триумф сердца и надежду на счастливую совместную жизнь». Здесь стоит упомянуть, что в Верхней Массандре Воронцов устроил конный завод.
Дворец Воронцова в Массандре. Худ. Гауччи 1836г.
После Массандры, граф Воронцов был обязан показать Герцогу Рагузскому своё строительство дворца в Алупке и на следующее утро они направились туда вместе с Елизаветой Ксаверьевной. Вот как позже напишет сам Мармон: «Мы продолжили наше путешествие и прибыли в Алупку, главную резиденцию графа Воронцова. В Алупке растительность особенно красива. Обильные источники свежей воды способствуют её росту. Частично оборудованный сад обещает стать просто чудесным парком. Сегодняшний дом является только временным жилищем. Уже начато строительство обширного дворца. Это прекрасное строение будет напоминать самые изысканные английские готические замки. Все здесь делается с размахом. Это будет достойная обитель для ваятеля Крыма <…> Полуостров богат строительными материалами. Алупка обладает карьером зеленоватого, близкого к мрамору камня, хорошо поддающегося полировке. Граф Воронцов хочет весь замок облицевать этим камнем. Я уговорил его симметрично отполировать часть камней: в этом случае блеск отражённых солнечных лучей будет виден ещё издалека, за несколько километров до замка. <…> В узком кругу этой очаровательной семьи я провёл четыре дня, полных всяческих развлечений. Строение, в котором мы проживали (старый дворец), было окружено со всех сторон широкими просторными балконами. На них мы проводили кажущиеся слишком короткими вечера. Алупка.
Столовый корпус Алупка. Худ Н. Г. Чернецов 1834 г.
Они нам напоминали ночи на яхте, и каждый из нас старался вспомнить свою весёлую историю. Насколько приятными и душевными были эти вечера! Перед тем, как покинуть Алупку, я посадил в саду тюльпан. Госпожа Воронцова пожелала назвать его моим именем, и я счастлив, что этот тюльпан будет напоминать обо мне тем, кто здесь живёт. Память об этих людях также навсегда останется в моем сердце»31.
20 июня граф Иван Осипович де Витт выпросил у Воронцова свозить к себе в Ореанду и показать недавно построенный двухэтажный дом для своей содержанки «светской львицы» Каролиной Собаньской (в девичестве Ржевуская). Здесь я скажу, что Елизавета Ксаверьевна Воронцова и Собаньская, которую в Одессе прозвали «демоном» всегда соперничали городе, и последняя запрещала своим знакомым посещать её салон.
Вот как писал Филипп Вигель об этих женщинах: «Ей было уже лет под сорок, и она имела черты лица грубые; но какая стройность, что за голос и что за манеры!