ПП-пирожки с капустой (в духовке)
Ингредиенты (на 8 пирожков):
Для теста:
200 г цельнозерновой муки – 700 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
1 яйцо – 70 ккал
½ ч. л. соды – 0 ккал
Для начинки:
300 г тушёной капусты – 60 ккал
Специи (по вкусу) – 0 ккал
Итого (на 1 пирожок): ~110 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто: смешай муку, яйцо, кефир и соду.
Начинку приготовь из тушёной капусты и специй.
Сформируй пирожки, выложи на противень.
Выпекай при 180°C 20-25 минут.
✅ ПП-пирожки с мясом (в духовке)
Ингредиенты (на 8 пирожков):
Для теста:
150 г овсяной муки – 510 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
1 яйцо – 70 ккал
Для начинки:
200 г индейки (отварной и измельчённой) – 220 ккал
Специи (по вкусу) – 0 ккал
Итого (на 1 пирожок): ~105 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто: смешай муку, яйцо и кефир.
Сформируй пирожки с начинкой из индейки.
Выпекай при 180°C 25 минут.
✅ ПП-пицца на овсяной основе
Ингредиенты (на 1 пиццу – 4 порции):
Для основы:
100 г овсяной муки – 340 ккал
1 яйцо – 70 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
½ ч. л. разрыхлителя – 2 ккал
Для начинки:
100 г куриного филе – 110 ккал
50 г лёгкого сыра (20%) – 150 ккал
100 г томатов – 20 ккал
2 ст. л. томатного соуса (без сахара) – 40 ккал
Итого (на 1 кусочек): ~183 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто из муки, яйца, кефира и разрыхлителя.
Выложи основу на пергамент, выпекай 10 минут при 180°C.
Смажь томатным соусом, добавь курицу, сыр и томаты.
Запекай ещё 15 минут.
✅ ПП-пицца на творожном тесте
Ингредиенты (на 1 пиццу – 4 порции):
Для основы:
150 г творога (5%) – 165 ккал
1 яйцо – 70 ккал
3 ст. л. рисовой муки – 150 ккал
Для начинки:
100 г индейки (отварной) – 130 ккал
50 г моцареллы (легкая) – 120 ккал
2 ст. л. томатного соуса – 30 ккал
Итого (на 1 кусочек): ~160 ккал
Пошаговое приготовление:
Смешай творог, яйцо и муку – замеси тесто.
Раскатай основу, выпекай 10 минут при 180°C.
Смажь соусом, выложи индейку и сыр.
Запекай ещё 10-15 минут.
✅ ПП-пицца на лаваше (быстро и вкусно)
Ингредиенты (на 1 порцию – 2 кусочка):
1 лист цельнозернового лаваша – 130 ккал
2 ст. л. томатного соуса – 30 ккал
50 г отварной курицы – 55 ккал
30 г лёгкого сыра (20%) – 90 ккал
Овощи (помидор, перец) – 30 ккал
Итого (на 1 кусочек): ~167 ккал
Пошаговое приготовление:
Смажь лаваш томатным соусом.
Выложи курицу, овощи и посыпь сыром.
Запекай при 180°C 10 минут до расплавления сыра.
✅ ПП-пирог с ягодами (без сахара)
Ингредиенты (на 8 порций):
200 г греческого йогурта (2%) – 120 ккал
2 яйца – 140 ккал
150