Эл Ли

«Блины здоровья: нежность и легкость»


Скачать книгу

14. Морковные ПП-блины (сладкие и ароматные)

      Ингредиенты:

      Натёртая морковь – 100 г

      Яйцо – 1 шт.

      Рисовая мука – 3 ст. л.

      Молоко (или вода) – 100 мл

      Подсластитель – по желанию

      Приготовление:

      Натри морковь на мелкой тёрке.

      Смешай все ингредиенты до однородного теста.

      Выпекай на сухой сковороде на среднем огне.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 95 ккал / Б – 4 г / Ж – 2 г / У – 14 г

      🥞 15. ПП-блины на кокосовом молоке (без лактозы)

      Ингредиенты:

      Кокосовое молоко – 150 мл

      Яйцо – 2 шт.

      Рисовая мука – 3 ст. л.

      Щепотка соли

      Приготовление:

      Смешай молоко, яйца и муку.

      Жарь на разогретой сковороде до румяной корочки.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 120 ккал / Б – 5 г / Ж – 8 г / У – 9 г

      🥞 16. Творожные блинчики без муки (легко и быстро)

      Ингредиенты:

      Творог (нежирный) – 150 г

      Яйца – 2 шт.

      Ваниль или подсластитель – по вкусу

      Приготовление:

      Взбей яйца с творогом до однородной массы.

      Выпекай на слабом огне, аккуратно переворачивая.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 130 ккал / Б – 13 г / Ж – 5 г / У – 5 г

      🥞 17. ПП-блины на греческом йогурте (питательные и нежные)

      Ингредиенты:

      Греческий йогурт (без сахара) – 100 г

      Яйцо – 1 шт.

      Овсяная мука – 3 ст. л.

      Щепотка соли

      Приготовление:

      Смешай все ингредиенты до гладкой массы.

      Обжарь на сухой сковороде на среднем огне.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 110 ккал / Б – 8 г / Ж – 3 г / У – 12 г

      🥞 18. ПП-блины на минеральной воде (самые лёгкие)

      Ингредиенты:

      Яйцо – 1 шт.

      Овсяная мука – 4 ст. л.

      Газированная минеральная вода – 150 мл

      Щепотка соли

      Приготовление:

      Смешай яйцо, муку и газированную воду.

      Выпекай на сухой сковороде до золотистого цвета.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 85 ккал / Б – 5 г / Ж – 2 г / У – 12 г

      ✅ Нежирный творог + зелень💡 Идеи начинок для ПП-блинов: ✅ Авокадо и яйцо пашот ✅ Ореховая паста + ягоды

      🥞 19. Ржаные ПП-блины (питательные и ароматные)

      Ингредиенты:

      Ржаная мука – 4 ст. л.

      Яйцо – 1 шт.

      Кефир 1% – 120 мл

      Щепотка соли

      Приготовление:

      Смешай все ингредиенты, оставь на 5-7 минут, чтобы мука набухла.

      Жарь на антипригарной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 105 ккал / Б – 5 г / Ж – 1,5 г / У – 18 г

      🥞 20. ПП-блинчики на кукурузной муке (без глютена)

      Ингредиенты:

      Кукурузная мука – 4 ст. л.

      Яйцо – 1 шт.

      Молоко (или растительное) – 100 мл

      Соль – по вкусу

      Приготовление:

      Смешай все ингредиенты до однородного теста.

      Выпекай на сухой сковороде до золотистой корочки.

      👉 КБЖУ (на 100 г): 115 ккал / Б – 4 г / Ж – 2 г / У – 20 г

      🥞 21. Блины на гречневой крупе (без муки)

      Ингредиенты:

      Сырая гречка – 100