дошли до нас. Остается лишь расшифровать их и вернуться – с умом и осторожностью (я здесь для того, чтобы помочь вам в этом) – к действиям, которые лечили и защищали людей задолго до появления фармацевтической промышленности. Во времена, когда больниц не существовало, наблюдение и здравый смысл являлись единственными доступными методами для разработки натуральных профилактических и целебных средств. Расшифровывая эти секреты, содержащиеся непосредственно в священных текстах, мы расширяем свой кругозор и оказываем услугу своему здоровью.
«Если ты будешь слушаться гласа Господа, Бога твоего, и делать угодное пред очами Его, и внимать заповедям Его, и соблюдать все уставы Его, то не наведу на тебя ни одной из болезней, которые навел Я на Египет, ибо Я Господь, целитель твой», – читаем мы в Библии (Исх. 15:26).
Обряды, содержащиеся в религиозных или духовных текстах, имеют одну общую черту: строгость, точность, четкое описание действий, которые необходимо выполнить. Крайне важна правильная дозировка. Когда дело касается здоровья, «приблизительно» никак не подойдет. Независимо от того, о чем идет речь: о потребляемых продуктах питания, здоровых привычках или поведении, – прежде всего необходимо знать точные дозы. Принимая лекарство, вы строго соблюдаете их: от этого зависит ваше здоровье, поскольку превышение назначенной дозы или пропуск времени приема могут быть опасны.
Пролог
То же самое касается и повседневных действий. Вспомните великих шеф-поваров, которые соблюдают температуру приготовления блюда с точностью до градуса и очень много экспериментируют, прежде чем определить нужное количество каждого ингредиента, добавляемого в тот или иной рецепт. Ведь для того, чтобы приготовить пресный сухой кусок рыбы, который только и остается, что замаскировать под толстым слоем какого-нибудь соуса, много времени не нужно. С медицинской точки зрения все тоже строится на дозировке: точно так же, как лекарство может быть неэффективным в малых количествах и смертельным при злоупотреблении, со знанием правильной дозы здорового образа жизни нельзя импровизировать. Это особенно актуально сейчас, когда продолжительность жизни гораздо выше, чем прежде, когда люди жили меньше и риск достижения триггерных доз оставался относительно небольшим. В настоящее время продолжительность жизни женщин во Франции составляет 85 лет по сравнению с 53 годами в 1912 году. Это означает, что организм человека достигает беспрецедентной стадии уязвимости. Ученые считают, что предельный возраст, которого может достичь наш вид, составляет около 150 лет. Изобретение системы CRISPR/Cas9 – метода, который дает возможность в любой клетке организма разрезать ДНК в определенном месте генома, чтобы заменить плохой ген на хороший, – открывает новые перспективы. Нет, это не научная фантастика: с помощью блокировки генов, отвечающих за старение, данная технология уже позволила увеличить продолжительность жизни одного вида дождевых червей на 500 процентов… Для человека