Эл Ли

Питание для ума на месяц


Скачать книгу

emphasis>Ужин: Лосось с картофельным пюре

      Ингредиенты: 150 г филе лосося 1 картофель 1 ст. ложка оливкового масла Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 300-350 ккал

      Приготовление: Отварите картофель и приготовьте пюре с оливковым маслом. Лосось запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут. Подавайте лосось с картофельным пюре.

      Перекус: Яблоко с миндалью

      Ингредиенты: 1 яблоко 10 миндальных орехов

      Калорийность: 150-180 ккал

      Приготовление: Просто нарежьте яблоко и подавайте с орехами.

      Напиток: Зеленый чай с лимоном

      Ингредиенты: 1 чашка зеленого чая 1/2 лимона

      Калорийность: 5-10 ккал

      Приготовление: Заварите зеленый чай. Добавьте несколько капель лимона.

      День 2:

      Завтрак: Пудинг из чиа с ягодами

      Ингредиенты: 3 ст. ложки семян чиа 1/2 стакана миндального молока 1/4 чашки ягод (малина, черника) 1 ч. ложка меда

      Калорийность: 200-250 ккал

      Приготовление: Смешайте семена чиа с молоком и медом. Поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь. Перед подачей добавьте ягоды.

      Обед: Киноа с курицей и авокадо

      Ингредиенты: 100 г киноа 150 г куриного филе 1/2 авокадо Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 400-450 ккал

      Приготовление: Сварите киноа. Курицу обжарьте с солью и перцем до готовности. Подавайте с нарезанным авокадо.

      Ужин: Тушеные овощи с индейкой

      Ингредиенты: 150 г филе индейки 1/2 цукини 1/2 баклажана 1/2 помидора 1 ч. ложка оливкового масла

      Калорийность: 350-400 ккал

      Приготовление: Нарежьте овощи и обжарьте их на оливковом масле. Индейку нарежьте и добавьте к овощам, тушите до готовности.

      Перекус: Морковные палочки с хумусом

      Ингредиенты: 1 морковь 3 ст. ложки хумуса

      Калорийность: 150-180 ккал

      Приготовление: Нарежьте морковь и подавайте с хумусом.

      Напиток: Имбирный чай

      Ингредиенты: 1 чашка чая 1 ч. ложка тертого имбиря 1 ч. ложка меда

      Калорийность: 10-15 ккал

      Приготовление: Заварите чай с имбирем. Добавьте мед по вкусу.

      День 3:

      Завтрак: Овсянка с ягодами и орехами

      Ингредиенты: 1/2 чашки овсяных хлопьев 1/4 чашки ягод (клубника, черника) 1 ст. ложка орехов 1 ч. ложка меда

      Калорийность: 250-300 ккал

      Приготовление: Варите овсянку на воде или молоке. Добавьте ягоды, орехи и мед.

      Обед: Салат с тунцом

      Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку 1/2 огурца 1/2 помидора 1 ст. ложка оливкового масла Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 250-300 ккал

      Приготовление: Нарежьте овощи. Смешайте с тунцом, заправьте оливковым маслом.

      Ужин: Куриные котлеты с брокколи

      Ингредиенты: 150 г куриного фарша 1 яйцо 1/2 чашки отварного брокколи Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 300-350 ккал

      Приготовление: Смешайте фарш с яйцом, солью и перцем, сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на сковороде до готовности. Подавайте с отварным брокколи.

      Перекус: Авокадо с лимоном

      Ингредиенты: 1/2 авокадо 1 ч. ложка лимонного сока

      Калорийность: 150-180 ккал

      Приготовление: Просто нарежьте авокадо и полейте лимонным соком.

      Напиток: Мятный чай

      Ингредиенты: 1 чашка чая 1 ч. ложка сухих листьев мяты

      Калорийность: 0-5 ккал

      Приготовление: Заварите чай с мятой.

      День 4:

      Завтрак: Творожная запеканка с ягодами

      Ингредиенты: 200 г творога 1 яйцо 1 ч. ложка меда 1/4 чашки ягод (малина, клубника)

      Калорийность: 250-300 ккал

      Приготовление: Смешайте творог, яйцо и мед. Выложите смесь в форму для запеканки. Добавьте ягоды сверху и запекайте при 180°C 20-25 минут.

      Обед: Салат с курицей и орехами

      Ингредиенты: 150 г куриного филе 1 чашка салатных листьев 1/4 чашки грецких орехов 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка лимонного сока

      Калорийность: 350-400 ккал

      Приготовление: Обжарьте куриное филе на сковороде. Нарежьте салатные листья и добавьте к ним орехи. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.

      Ужин: Рыба с картофельным пюре

      Ингредиенты: 150 г рыбы (треска, пикша) 1 картофель 1 ч. ложка оливкового масла Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 300-350 ккал

      Приготовление: Отварите картофель и сделайте пюре. Рыбу запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут. Подавайте с картофельным