усваивается, богат клетчаткой и нежирным белком.
Ингредиенты:
Филе курицы – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Морковь – ½
Картофель – 1
Зелень
Калорийность: ~270 ккал
Приготовление:
Курицу отварите, добавьте овощи и овсянку.
Варите до мягкости.
Добавьте зелень и подавайте.
🍠 20. Печёный батат с хумусом и микрозеленью
Польза: Отличное сочетание сложных углеводов, белка и антиоксидантов, поддерживает печень и микрофлору.
Ингредиенты:
Батат – 1 шт
Хумус – 2 ст. л.
Микрозелень или руккола – горсть
Лимонный сок
Калорийность: ~290 ккал
Приготовление:
Батат запеките до мягкости.
Подавайте с хумусом и зеленью, сбрызните лимоном.
🌾 21. Пшённая каша с тыквой и яблоком
Польза: Пшено помогает выводить токсины, а тыква и яблоко – источник антиоксидантов и витамина А.
Ингредиенты:
Пшено – 50 г
Тыква – 100 г
Яблоко – ½
Вода – 250 мл
Корица – щепотка (по желанию)
Калорийность: ~220 ккал
Приготовление:
Отварите пшено с тыквой, в конце добавьте тёртое яблоко и корицу.
Можно подавать как сладкий обед или перекус.
🥦 22. Тёплый салат из брокколи, киноа и авокадо
Польза: Киноа и авокадо насыщают полезными жирами и белком, не нагружая печень.
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Брокколи – 100 г
Авокадо – ½
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~290 ккал
Приготовление:
Отварите киноа и брокколи.
Добавьте нарезанный авокадо, заправьте лимоном и маслом.
🫑 23. Овощное соте с баклажаном и чечевицей
Польза: Баклажан и чечевица способствуют детоксу, богаты клетчаткой и железом.
Ингредиенты:
Чечевица – 100 г
Баклажан – ½
Болгарский перец – ½
Помидор – 1
Чеснок – 1 зубчик
Специи: куркума, тимьян
Калорийность: ~280 ккал
Приготовление:
Чечевицу отварите.
Овощи нарежьте и потушите с каплей масла и специями.
Смешайте и подавайте.
🐟 24. Филе минтая с морковным пюре
Польза: Минтай – нежная, диетическая рыба, морковное пюре богато бета-каротином.
Ингредиенты:
Филе минтая – 120–150 г
Морковь – 2 шт
Лимон – немного сока
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~260 ккал
Приготовление:
Минтай запеките или приготовьте на пару.
Морковь отварите и пюрируйте, добавив чуть масла и лимона.
Подавайте вместе.
🍲 25. Гречневый суп с овощами и зеленью
Польза: Лёгкий суп на основе гречки помогает пищеварению и разгружает печень.
Ингредиенты:
Гречка – 2 ст. л.
Морковь – ½
Лук – ¼
Картофель