– 200 г
Сметана или йогурт – 2 ст. л.
Клубника – 150 г
Ваниль – по вкусу
Калорийность: ~190 ккал на 100 г
Приготовление:
Взбей яйца с сахаром, добавь муку.
Выпеки бисквит при 180°C 10–12 минут.
Смешай творог с йогуртом и клубникой.
Остуди корж, смажь начинкой, сверни в рулет.
12. Кокосовое печенье с бананом
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Кокосовая стружка – 100 г
Овсяные хлопья – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Калорийность: ~90 ккал на 1 печеньку
Приготовление:
Разомни банан, добавь остальные ингредиенты.
Сформируй печеньки и выложи на противень.
Выпекай при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.
13. Кабачковый кекс с лимоном
Ингредиенты:
Кабачок (мелко натёртый) – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Лимонный сок – 2 ст. л.
Цедра лимона – 1 ч. л.
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Калорийность: ~170 ккал на 100 г
Приготовление:
Натри кабачок, слегка отожми сок.
Взбей яйца с сахаром, добавь масло, лимонный сок и цедру.
Вмешай муку с разрыхлителем и кабачок.
Выпекай 40 минут при 180°C.
14. Мини-кексы с ананасом и йогуртом
Ингредиенты:
Консервированный ананас (или свежий) – 150 г
Яйца – 2 шт.
Йогурт – 100 г
Сахар – 80 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Калорийность: ~160 ккал на 1 кекс
Приготовление:
Мелко нарежь ананас.
Взбей яйца с сахаром, добавь йогурт, ананас.
Вмешай муку с разрыхлителем.
Разложи по формочкам, выпекай 20–25 минут при 180°C.
15. Фокачча с виноградом и розмарином
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Вода – 150 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Виноград – 100 г
Розмарин – 1 веточка
Оливковое масло – 2 ст. л.
Калорийность: ~220 ккал на 100 г
Приготовление:
Замеси тесто, оставь на 1 час.
Выложи в форму, вдавь виноград и посыпь розмарином.
Сбрызни маслом, выпекай при 200°C 25 минут.
16. Слойки с творогом и черникой
Ингредиенты:
Слоёное тесто – 300 г
Творог – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Черника – 100 г
Калорийность: ~240 ккал на 1 слойку
Приготовление:
Смешай творог, яйцо и сахар.
Вырежи квадраты из теста, положи начинку, добавь чернику.
Сверни в конвертики или открытые тарталетки.
Выпекай 20–25 минут при 180°C.
17. Быстрые тарталетки с вишней и миндалём
Ингредиенты:
Готовые тарталетки – 6 шт.
Вишня без косточек – 150 г
Мёд – 2 ст. л.
Миндальные лепестки – 2 ст. л.
Калорийность: ~120 ккал за 1 шт.
Приготовление:
Вишню прогрей с мёдом до лёгкого