банан, добавь яйцо, овсянку, изюм и корицу.
Сформируй печеньки и выложи на противень.
Выпекай при 180°C 15–18 мин.
28. Галета с грушей и мёдом
Ингредиенты:
Песочное тесто – 250 г
Груша – 2 шт.
Мёд – 1–2 ст. л.
Орехи (грецкие, миндаль) – 2 ст. л. (по желанию)
Калорийность: ~220 ккал на 100 г
Приготовление:
Раскатай тесто в круг.
Выложи нарезанную грушу, полей мёдом и присыпь орехами.
Загни края.
Выпекай при 180°C 30–35 минут.
29. Маффины с арбузом и лаймом (да-да, серьёзно!)
Ингредиенты:
Мякоть арбуза (без косточек) – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 60 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Цедра лайма – по вкусу
Калорийность: ~150 ккал на маффин
Приготовление:
Арбуз пюрируй, добавь яйца, сахар и цедру.
Вмешай муку с разрыхлителем.
Выпекай 20 мин при 180°C.
Они получаются нежными, слегка влажными и необычными!
30. Лимонные пирожные с маком (веган)
Ингредиенты:
Мука – 180 г
Сахар – 80 г
Мак – 2 ст. л.
Сок лимона – 3 ст. л.
Вода – 150 мл
Растительное масло – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Калорийность: ~170 ккал на 100 г
Приготовление:
Смешай все ингредиенты в однородную массу.
Выложи в форму.
Выпекай при 180°C 25–30 минут.
31. Цитрусовый пирог с апельсином и грейпфрутом
Ингредиенты:
Апельсин – 1 шт.
Грейпфрут – ½ шт.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Калорийность: ~190 ккал на 100 г
Приготовление:
Очисти цитрусы, нарежь мякоть небольшими кусочками.
Взбей яйца с сахаром, добавь масло.
Вмешай муку с разрыхлителем и цитрусовые.
Выпекай 30–35 минут при 180°C.
32. Миндальные маффины с черникой
Ингредиенты:
Миндальная мука – 100 г
Пшеничная мука – 100 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 70 г
Черника – 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Миндальные лепестки – для украшения
Калорийность: ~180 ккал на маффин
Приготовление:
Взбей яйца с сахаром.
Вмешай обе муки, разрыхлитель, чернику.
Разложи по формочкам, сверху – лепестки.
Выпекай 20–25 минут при 180°C.
33. Зелёное яблоко + розмарин в галете
Ингредиенты:
Яблоки зелёные – 2 шт.
Свежий розмарин – по вкусу
Тесто (песочное) – 250 г
Мёд – 1–2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Калорийность: ~200 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежь яблоки дольками, сбрызни лимонным соком.
Раскатай тесто, выложи яблоки, посыпь розмарином, полей мёдом.
Загни края, выпекай при 180°C 30 мин.
34.