вкус. Это твоя наука.
Не гонись за новинками. Иногда старый сорт «Морковка Лосиноостровская» слаще модного «СуперГиганта 3000».
Не выбрасывай семена с истекшим сроком – сначала проверь всхожесть: положи на мокрую тряпочку и жди 5–7 дней.
Семена – это не просто «товар». Это начало всего огородного пути. От них зависит, как ты встретишь лето, чем порадуешь семью, и какой запах будет на кухне осенью.
А ещё – это ниточка, связывающая нас с теми, кто сажал до нас.
Когда я открываю старую коробку с надписью «Морковь. Ручная. От мамы», мне становится тепло. Потому что земля помнит руки. А семя – сердца.
Глава 3. Любимая рассада на подоконнике
Посев томатов, перцев, цветов – пошагово и с душой
Каждый февраль, как только солнце начинает задерживаться на окне хотя бы на несколько минут дольше, я начинаю чувствовать в груди щемящее волнение. Это значит: время сеять рассаду. А это – дело особое. Не просто работа, а как весенний ритуал. Как заварить первый чай из свежей мяты – неспешно, с любовью, с предвкушением.
У меня на подоконнике не просто ящики – там будущее лето. Там хранятся надежды, забота и радость. Там живёт мой маленький сад, пока на улице ещё лёд.
Что такое рассада и зачем она?
Рассада – это когда мы выращиваем растения дома, на подоконнике, до тех пор, пока они не окрепнут и не станут готовыми к переезду в огород.
Почему это важно?
Потому что лето короткое – и если сажать сразу в землю, не успеешь получить урожай.
Потому что теплолюбивым культурам (томаты, перцы, баклажаны) нужно больше времени, чтобы вырасти.
И потому что это очень приятно – видеть зелёные росточки, когда за окном ещё снег.
Что сажаем на рассаду?
Вот мой список любимчиков:
Томаты
Сажаю с конца февраля по середину марта, в зависимости от сорта.
В теплицу – пораньше, для открытого грунта – попозже.
Выбираю проверенные: «Дубок», «Бычье сердце», «Де Барао».
Перцы
Сею в середине февраля.
Очень теплолюбивые! Им нужно больше времени на рост.
Люблю сладкие сорта – «Оранжевое чудо», «Калифорнийское чудо».
Цветы
Астры, петунии, львиный зев – все, что радует глаз и бабушке напоминает о даче.
Цветы дарят уют огороду, привлекают пчёл, а главное – радуют душу.
Что нужно приготовить заранее?
1. Ёмкости
Пластиковые ящички, контейнеры от пирожных, торта, стаканчики, горшочки.
Обязательно с отверстием внизу, чтобы вода не застаивалась.
2. Грунт
Можно купить готовый для рассады.
Можно сделать самому: садовая земля , перегной ,песок , немного древесной золы.
3. Семена
Проверенные, качественные.
Желательно – уже «любимые», те, что не подводили.
4. Бирочки и маркер
Подписывать, что где посажено. Не раз было: думала – перец, а вышли помидоры
Как я сажаю рассаду – пошагово, как бабушка учила:
Шаг 1. Подготовка семян
Если семена свои