Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта. Монография
биологическими и хозяйственными признаками, такими как высокая зимостойкость, слабая ройливость, высокая плодовитость маток, бурное весеннее развитие, способность эффективно использовать слабые и сильные медосборы, экономно расходовать зимние кормовые запасы. Печатка меда у карпатских пчел «сухая», они спокойно реагируют на отбор матки из семьи, не снижая при этом летной активности, а при осмотре гнезда спокойно ведут себя на сотах. Карпатские пчелы отличаются высокой восковой продуктивностью, которая составляет 7–10 сотов. В случае непогоды или резкого прекращения медосбора не портят вощину. По миролюбию не уступают кавказским пчелам. Опыты показали, что карпатские пчелы даже в условиях Западной Сибири отличались хорошей зимостойкостью, высокой медовой и восковой продуктивностью [Аветисян Г. А., 1982; Лебедев В. И., Билаш Н. Г., 2006; Маннапов А. Г. с соавт., 2011].
Одним из основных селективных признаков служат плодовитость маток и интенсивность развития пчелиных семей. В условиях Закарпатья пчелиные матки карпатской породы начинают яйцекладку в первой декаде марта и удерживают ее на высоком уровне в период весеннего развития семей. Уже в первой половине апреля их яйценоскость составляет около 1000 яиц в сутки [Губин В. А., 1982, 1989; Маннапов А. Г. с соавт., 2013].
По данным В. А. Губина (1975), среднее количество печатного расплода 24 апреля составляло 3868 ячеек, а 11 мая – 16 339 ячеек. Н. Н. Тимченко (1984) установила, что в период с 10 по 30 апреля яйценоскость карпатских маток составляла 316,2 яиц в сутки, а в период с 22 мая по 11 июня – в среднем 973 яйца в сутки. Яйценоскость отдельных маток при этом достигала 1400 яиц в сутки и более. Для карпатских маток характерна высокая яйценоскость не только весной, но и летом, что обеспечивает наращивание большой массы пчел к главному медосбору. Перед главным медосбором матки карпатских пчел откладывают по 1710–1799 яиц в сутки. Яйценоскость лучших маток составляет 2500 яиц в сутки и более. В этот период пчелы выращивают большое количество расплода и семьи накапливают большую силу – до 4 кг. Исследования, проведенные в разных регионах – в Западной Сибири, в Рязанской области, в Северной Осетии, подтверждают, что карпатские пчелы отличаются бурным весенним развитием, а их маткам свойственна высокая яйценоскость как весной, так и в течение всего сезона [Губин В. А., 1975, 1989; Максименко Н. В., 2013].
Экстерьерные признаки наиболее устойчивые (стабильные), по ним можно с высокой точностью определить породную принадлежность пчел. Мерные экстерьерные признаки – это длина хоботка, длина и ширина переднего крыла, длина третьего и длина четвертого тергитов рабочих пчел. Качественные экстерьерные признаки – это кубитальный индекс, дискоидальное смещение, окраска тергитов, форма задней границы воскового зеркальца пятого стернита.
Средняя длина хоботка у карпатских пчел составляет 6,5–6,6 мм. Встречаются семьи карпатских пчел, у которых среднее значение хоботка равно 6,7–6,9 мм и даже 7,05–7,1 мм [Губин В. А., 1976; Чугреев М. К., 2011]. Длина правого переднего крыла карпатских пчел составляет 9,6 мм. Отмечают, что среднее значение этого