протекания жизненных процессов в органических организмах. Сравнить его можно с процессом горения дров в печке. Всем известно, что если открыть поддувало печи шире, то дрова сгорят быстро и дадут при сгорании высокую температуру. И наоборот, если поддувало прикрыть (ограничить доступ кислорода в область горения), то температура в печи будет невысока, но дрова будут гореть в два – три раза дольше.
Если теперь в предыдущем абзаце слово «дрова» заменить словом «человек»», то перед нами как раз и предстанет основной химизм человеческой жизнедеятельности во всей своей красе. Да, пусть в самом общем виде, пусть с множеством оговорок и допущений, но это так! Человек, простите за неизбежный каламбур, во время своей недолгой жизни и в самом деле сгорает словно полено, из которого папа Карло некогда выстрогал Буратино. И от этого неоспоримого факта нам не уйти и не скрыться нигде!
Данное утверждение я проиллюстрирую только одним, но совершенно неубиенным примером. Вы ведь неоднократно слышали о так называемых долгожителях. Но вот что интересно, основное количество этих долгожителей (которые живут в полтора – два раза больше, нежели прочие среднестатистические жители), обитает в, казалось бы, совершенно непохожих друг на друга местностях. Одни из них живут на Кавказе (в некоторых его областях), другие на равнинной Чукотке и других приполярных территориях. Учёные геронтологи голову сломали, пытаясь отыскать между этими регионами хоть какое-то сходство. Они ведь на то и учёные, чтобы отыскать тот неуловимый фактор, что объединяет эти совершенно непохожие местности.
Им любой ценой нужно было выявить его, чтобы понять, что же именно способствует столь долгой жизни совершенно непохожих по образу жизни популяций. Еда? Но чукчи не едят баранину, и не пьют красное вино. А кабардинцы и абхазы не поедают оленей без чуреков и на дух не переносят тюленьего жира. Климат? Но он диаметрально разный! Одни живут большую часть жизни в жаре и сухости, другие же наоборот – в постоянном холоде и сырости. Чистая вода? Но в мире есть масса мест, где из источников бьёт чистейшая вода, однако обитатели и этих благодатных мест умирают примерно в таком же возрасте, как и обитатели тех мест, где качество питьевой воды ниже самых низких стандартов!
Мало того, в последние десятилетия выявилась удивительнейшая тенденция. Оказалось, что в громадных мегаполисах люди стали жить заметно дольше, нежели жители деревень. Казалось бы всё не в пользу городских жителей. Тут вам и нездоровая пища, и промышленные выбросы и автомобильные выхлопы, и грязная вода, и скученность, и постоянный стресс… Все эти факторы должны были неминуемо уменьшить продолжительность жизни городской популяции. Но всё произошло ровным счётом наоборот! И этот факт совершенно сбил с толку всех, кто по роду своей деятельности занимался вопросами продления человеческой жизни. Некоторые «специалисты» торопливо