колхоза имени Калинина. А деревня называется Калиновка. Добраться туда можно только на автомобиле. С челябинского тракта свернуть у Алаторки направо и ехать до Калтыманово. Оттуда у магазина влево, еще поворот налево, дальше – по указателям. К первому пруду можно подъехать с дороги по полю. Но карасевое пастбище – второй пруд. Со стороны дороги дома с огородами, выходящими на берег. Чужакам проезда нет. На ту сторону можно проехать по дамбе, когда нет дождей. Зато какой клёв! Карась некрупный, средний вес 100 граммов.
Карась обычно по водоему не бродит, держится облюбованного места. Однако запах чувствует хорошо. Чем привлекательнее пахнет корм, тем надежнее охота на карася. Несмотря на свою леность, он не выдерживает и начинает подгребать к тому месту, откуда идет сладкий запах. Карась неравнодушен к запахам жмыха, анисового, подсолнечного и конопляного масел, валерианы. Главное, не переборщить, запах должен быть слабым – рыба все равно почувствует его.
На уголовном жаргоне «карась» – значит, оброс жиром, с него есть, чем поживиться. А в быту карасем называют человека медлительного и неповоротливого. И все идет от ничего не ведающего подводного обитателя. Карась и на самом деле медлителен, жирен, привязан к своему огороду.
То, что карась – мирная рыба, все знают. Но в последние годы вдруг стали поговаривать, что он берет на малька… Лично мне пришлось лишь однажды поймать
на малька – карлика, насаженного на крючок, словно червяк, двух карасей граммов по триста. Это произошло на старице реки Белой неподалеку от села Табынск.
Карась слегка попахивает тиной. Потому для ухи годится, когда нет другой рыбы. Но изжаренный в сметане, он представляет собой деликатесное блюдо.
Календарь клёва карася
Намотай на удочку
• Если на крючках появилась ржавчина, надо воткнуть их в сухое мыло. Через некоторое время ржавчина сойдет. Крючки также не будут ржаветь, если воткнуть их в кусочек поролона, пропитанного машинным маслом.
• Самое уязвимое место удилища – его кончик. Именно он чаще всего ломается при неосторожном обращении или при вываживании крупной рыбы. Прочный и гибкий кончик к удилищу можно сделать из можжевельника. Выбранный и срезанный хлыстик надо очистить от коры, обработать до необходимой толщины. После просушки в тени смазать олифой и покрыть лаком или водостойким клеем.
• Алюминиевый котелок чернеет от частого употребления. Если протереть тканью, смоченной в уксусе, его поверхность, а затем промыть горячей водой, котелок станет почти как новый.
• Пересоленная уха в рот не лезет. Однако ее можно спасти. Опустите в уху на несколько минут березовый древесный уголек – и приятного аппетита!
Окунь
Этот полосатый хищник-боевик охотится на рыбью молодь стайно, прижимая ее к берегу,