для праздничного стола.
19. Морской винегрет «Юнга»
Нужные нам продукты: 1,5 пачки крабовых палочек, 6 штук варёной картошки, 1шт. варёная морковь, 1шт. варёная свёкла, 3шт. солёных огурцов, некрупный репчатый лук 2шт., филе сельди (пресервы в масле), 1 банка зелёного горошка, зелень и растительное масло.
Все овощи и крабовые палочки порежем кубиками, добавим горошек без жидкости. Пресервы сельди порежем, но не мелко и добавим к овощам. Лук режем и ошпарим горячей водой. Все компоненты заправляем майонезом, солим по вкусу и добавляем растительное масло. Перемешать всё, только не очень сильно, чтоб свёкла не сильно окрасила остальные составляющие салата.
20. Салат из копчёной курицы с огурцами
Возьмём копчёные куриные окорока (300гр.). С окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Четыре штуки свежих огурцов, три помидора нарежем кубиками, добавить кукурузу (200гр.), рубленую зелень укропа и лука, измельчённое мясо куры, поперчить и перемешать, добавив оливковое масло (2ст. л.) и соевый соус (1ст. л.).
Анекдот на закуску!
– Гарсон, что за насекомые копошатся в моем салате?
– А разве мосье никогда не слышал о витаминах?
***
Это какую надо иметь силу воли, чтобы когда режешь салат,
не съесть хотя бы одну крабовую палочку.
Бутерброды, сандвичи
Ну что может быть проще бутербродов? – подумаете вы. А знаете ли вы, сколько видов этих простых в приготовлении закусок? Бессчётное количество. Простые бутерброды бывают открытыми, закрытыми, горячими и холодными. А сколько разнообразных начинок существует для этого обычного в обиходе закусочного блюда! Бутерброд может стать настоящим произведением искусства в умелых руках. Поделюсь несколькими видами простых закусок. Отложим все дела и приступим к приготовлению бутербродов. Возможно, вы удивите такими закусками друзей в тёплой компании или гостей на собственной вечеринке.
Анекдот на закуску!
Бутерброд от Microsoft не падает
маслом вниз при любых условиях.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.