Александр Аметов

Диабет. Справочник пациента


Скачать книгу

питания

      Какова цель диетотерапии при сахарном диабете 2 типа?

      Основной целью лечения является нормализация уровня гликемии и предотвращение или замедление развития сахарного диабета и его микрососудистых осложнений.

      Каковы основные принципы диетотерапии при сахарном диабете 2 типа?

      Снижение массы тела (при необходимости): уменьшение суточной калорийности питания, ограничение насыщенных и транс-жиров.

      Ограничение продуктов с высоким гликемическим индексом, легкоусваиваемых углеводов.

      Употребление достаточного количества белка и клетчатки.

      Что такое «углеводы»?

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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