Кулинарная книга на каждый день. Вкусно, просто, необычно. Людмила Авенирова

      Доводим блендером до однородности

      Добавляем майонез

      Ставим паштет в духовку

      Паштет готов

      Паштет из грубого мяса с максимумом вкуса

      Приятного аппетита!

      Итальянский суп минестроне с грибами и колбасками

      Подозреваю, что этот суп не в полной мере можно назвать минестроне, в котором должны присутствовать одни сезонные овощи. Однако подобное творчество вполне соответствует философии минестроне – что в доме найдется, то и пойдет в суп. Вкус получается изумительный!

      Ингредиенты на 3—3,5 л готового блюда:

      – картофель 3—4 шт;

      – грибы свежие любые в смеси или отдельно 200 г;

      – томаты вяленые 50 г;

      – чеснок 2—3 зубчика;

      – паста «орзо» (имеет форму длинного риса) 20 г;

      – колбаски полукопченые 200 г;