(франц. crouton – корка) – гренки длиной или диаметром 31/2 – 41/2 см, чаще из круп, а также название десертных блюд из хлеба и сладких фруктов (засахаренных или сваренных в сиропе).
19
Хайбол – универсальный стакан объемом от 240 до 360 мл; флюте – бокал для шампанского; гоблет – высокий бокал для коктейлей.
20
Фиал – у древних греков и римлян – плоская чаша для питья и возлияний во время жертвоприношений.
21
Фиршмак (блатной жаргон) – опустившийся человек, неряха.
22
Чалку одеть (блатной жаргон) – быть приговоренным к лишению свободы.
23
Здесь обыгрываются итальянские термины, обозначающие характер исполнения музыкального произведения: стаккато (Staccato) – коротко, отрывисто; помпозо (Pomposo) – великолепно, с блеском; стрепитозо (Strepitoso) – бурно, шумно; фурьезо (Furioso) – бешено.