полностью исключить жир из питания. Но «мы не жиреем от жира, так же как не зеленеем от зелени», как сказал один известный диетолог.
Все компоненты пищи востребованы организмом, каждый из них принимает участие в метаболических процессах и только комплексный подход при сохранении всех составляющих в питании позволит однажды и навсегда получить гарантированный результат.
Надо поддерживать этот результат всегда! Конечно, это своеобразная работа над собой, но ведь для себя любимого. Нельзя однажды получить результат и, не поддерживая его, иметь всю жизнь. Это миф.
После 45 лет рациональное питание должно сохраняться всю жизнь. Это не сложно на самом деле! И это правда. В этом убедилась и я сама, и те, кто обращался ко мне и соблюдал все рекомендации, кто разобрался в правильном питании, получил результат в снижении веса и держится в этом оптимальном весе длительное время.
Если вы не можете сделать это самостоятельно, можно обратиться за помощью к специалисту-диетологу, который разработает для вас индивидуальный план питания, учитывая ваши потребности, режим работы, образ жизни и состояние здоровья.
Ко мне обращаются разные люди с проблемой лишнего веса. Чаще это люди возраста 45+ и у каждого своя история снижения веса. Кто-то упорно, целенаправленно идет к результату. Кто-то обращается к диетологу ради интереса и, наверное, надеется на волшебную пилюлю, которая мгновенно все исправит и для этого не потребуется особых усилий. Кто-то вроде бы и придерживается рекомендаций и разработанного индивидуального меню, но допускает постоянные отступления от программы, а потом говорит, что эта система питания не работает для него.
Здесь хочу процитировать мудрую мысль, которую я очень люблю – кто хочет, ищет способы, кто не хочет, ищет причины.
Поверьте, если есть цель изменить свою жизнь в лучшую сторону в плане здоровья и физического состояния, то результаты гарантированно будут. И это исключительно ваша зона ответственности!
Многие сопротивляются физическим нагрузкам – не хочу и не буду. Но это же нужно для вас, для вашего здоровья! Мы ведь не говорим о чрезмерной физической нагрузке в спортзале. Это должна быть умеренная физическая нагрузка, соответствующая состоянию здоровья и вашему весу. Если ваш вес более 100 кг, никто не посоветует вам заниматься бегом или силовыми тренировками в спортзале. Это абсурд! Необходимо подобрать адекватную физическую нагрузку. На первом этапе это может быть ходьба в умеренном темпе. Об этом подробно рассказываю в главе 7.
Перед тем, как снижать вес, стоит научиться понимать свой организм, разобраться в возрастной физиологии. Я сама прошла этот путь, разобралась во всех основных моментах и начала бережнее к себе относиться. Стала понимать, почему питание должно быть дробное, как ускорить обмен веществ и что этому способствует, какие продукты и в какое время следует употреблять, чтобы не нарушать физиологию и прийти к результату