энергии соответствовало её поступающему количеству в съеденном вами объёме пищи. О том, как это легко делать без подсчёта калорий, вы узнаете во время телефонной сессии.
Но в утренние часы, выпив сразу после пробуждения всего лишь стакан воды, сделайте максимальную за день нагрузку на самые крупные мышцы своего тела – мышцы ног. А если решитесь использовать палки для ходьбы (так называемая скандинавская ходьба), то к этому процессу подключатся ещё и мышцы груди и рук. В таком случае жир с удвоенной скоростью начнёт выходить из адипоцитов и тут же будет сгорать в мышцах. В результате вы потеряете не только «каркас» энного количества чистой жировой ткани, но и всю удерживаемую в этом «каркасе» воду. Это и будет настоящим похудением.
Азы биохимии
В этой книге я буду стараться как можно чаще переводить сугубо врачебные понятия и соответствующие им термины на язык, доступный пониманию человека, далёкого от медицины. Так вам будет легче и проще понять как диетологическую, так и психологическую стороны подхода к похудению в моей методике. Не будем уходить и в глубинные дебри всех научных хитросплетений этого процесса. Но вам нужно получить хотя бы самое общее представление о том, почему в организме происходят те или иные реакции и превращения. Большинство худеющих людей попадают впросак с различными диетами, принимая их исключительно на веру. Вы не должны повторять их ошибок, поэтому терпеливо познакомьтесь со всеми моими дальнейшими объяснениями.
Сейчас мы поговорим о той роли, которую играют гормоны в процессе образования и сгорания в теле человека жира. Учитывая их многоликость, а также сложность взаимосвязей между собой, я не буду, за редким исключением, даже упоминать научные названия большинства из них. Это внесёт только излишнюю путаницу в ваш ум. Но вы легко и чётко всё уясните для себя, если мы весь материал, связанный с гормональным регулированием обменных процессов, привяжем всего к трём, чисто условным терминам.
Первому термину мы дадим название фактор удержания жира. Этот фактор находится под контролем целой серии гормонов. Именно гормоны заставляют адипоциты наполняться жиром и выделять его при необходимости обратно в кровь. Во всех этих процессах значительную роль играет инсулин. Это как раз тот единственный гормон, название которого как исключение я всё-таки буду употреблять по ходу книги. Он достоин этого хотя бы потому, что одновременно участвует на первых ролях в метаболизме углеводов и жиров. Второй условный термин – фактор чувства сытости. Дефицит его очень мешает вам сегодня худеть. И наконец, третий термин – фактор чувства голода. При этом ещё раз обращаю ваше внимание на то, что все эти три фактора являются результатом комплексного взаимодействия в организме многих гормонов.
Далее напомню, что с научной точки зрения, независимо от характера пищи, она всегда состоит из углеводов, жиров и белков. Другое