люди запускают в своем кишечнике процесс гниения. В результате процесса гниения в организм такого человека поступает ряд ядов, которые должны нейтрализоваться в печени. Но как, скажите печени их нейтрализовать, ведь это не просто загрязняющие элементы, это очень активные вещества. Например, кадаверин, выделяющийся в кишечнике при гниении, содержится в яде тарантула. ТОоксины вырабатываются не только внутри нашего кишечника при гниении. Животные продукты начинают гнить задолго до того, как они попали к вам на стол. Поэтому токсины поступают уже в готовом виде вместе с пищей. Это основной минус традиционного питания.
Конечно же, не обязательно, что у всех употребляющих мясо людей, процесс гниения достигнет таких объемов, что человек заболеет. Ведь всем нам известно, что якутские эвенки питаются в основном животной пищей. И абхазцы, живущие в высокогорье, тоже употребляют баранину. Только мясо, употребляемое ими в пищу, сильно отличается от того мяса, которое предлагается нам на прилавках мегаполисов. И, наверняка, есть какой то фактор, который позволяет организму долгожителей адаптироваться к такой пище. По одним источникам – это вода с низким содержанием кальция и резко отрицательным значением окислительно-восстановительного потенциала. По другим источникам холод и движение в Якутии и разреженный воздух и кислое вино в высокогорье. По третьим – отсутствие сахара и муки. Лично мое мнение – долголетию способствует не то, что употребляют в пищу эвенки и другие долгожители, а то, что они не применяют и не употребляли раньше:
Кофе и чай
Соль и сахар
Кондитерские изделия
Мука, хлеб, макароны
Лекарства и вакцины
Химические пищевые добавки (наши любимые Е-…)
Растительные масла (даже самого первого и самого холодного отжима)
Интересно, что те люди, кто пробовал длительное время находиться на мясной диете, обнаружили, что они чувствуют себя гораздо лучше, если употребляют не только мышечное мясо, но и субпродукты (печень, почки, сердце, легкие, мозг). Чего-то важного (незаменимого) не хватает в мышечном мясе. Чего-то того, что может синтезироваться из растений, но не может из мяса. Возможно, это какие-то жиры. Ведь известно, что немаловажную роль при сыроедении играют жирные короткоцепочечные кислоты – масляная и пропионовая кислоты, образуемые микрофлорой кишечника. Возможно, что внутренние органы содержат такие жиры, при метаболизме которых образуются необходимые нам составляющие. Еще раз повторю – из растений наш организм может синтезировать всё, а употребление мышечного мяса накладывает ряд ограничений и приводит к печальной статистике болезней.
Отказ от пищи животного происхождения снимает сразу несколько проблем – аллергия и самоотравление организма трупными ядами.
Я не знаю, сколько сыроедов живет на земле. Наверно, не больше 0,1%. Поэтому статистика болезней