Beata Hoffmann

Perfumy


Скачать книгу

op. cit.

235

Tego typu problem sygnalizowała Mary Douglas, tyle że w odniesieniu do badania religii, w: M. Douglas, Natural Symbols. Explorations in cosmology, 2nd ed. Routledge, London – New York 2007, s. XV (pierwsze wyd. 1970).

236

C. Geertz, Interpretacja kultur. Wybrane eseje, tłum. M.M. Piechaczek, Wyd. UJ, Kraków 2005, s. 17–47.

237

M. Aspria, Cosmologies…, op. cit.

238

Więcej na ten temat w: L.A. Roubin, Le monde des odeurs…, op. cit.

239

Więcej na ten temat w: N. Elias, The Civilizing Process. Sociogenetic and Psychogenetic Investigations (1939), Wiley-Blackwell, Oxford 2000.

240

E. Goffman, Porządek interakcyjny, tłum. A. Manterys [w:] A. Jasińska-Kania, L.M. Nijakowski, J. Szacki, M. Ziółkowski (wybór i oprac.), Współczesne teorie socjologiczne, op. cit., s. 293.

241

G. Simmel, Most i drzwi…, op. cit., s. 203.

242

W rozdziale tym wykorzystałam obszerne fragmenty, które ukazały się w: B. Hoffmann, Słowo zamknięte we flakonie. Świat zapachu w języku [w:] H. Bartwicka (red.), Język, tekst, kultura, „Prace Komisji Językoznawczej Bydgoskiego Towarzystwa Naukowego”, t. 20, Bydgoskie Towarzystwo Naukowe, Bydgoszcz 2010.

243

Kreator – „nos” Domu Mody Chanel.

244

Arystoteles, O duszy, edycja komputerowa: www.zrodla.historyczne.prv.pl, dostępne: www.katedra.uksw.edu.pl, 15 stycznia 2012.

245

G. Simmel, Most i drzwi…, op. cit., s. 200.

246

K. Pisarkowa, Szkic pola semantycznego zapachów w polszczyźnie, „Język Polski” 1972, nr 5, s. 333.

247

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 138.

248

J. Anusiewicz, J. Skawiński, Słownik polszczyzny potocznej, Wyd. Nauk. PWN, Warszawa – Wrocław 1996.

249

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 83.

250

A. Corbin, We władzy wstrętu…, op. cit., s. 145.

251

I. Judycka, Syntezja w rozwoju znaczeniowym wyrazów, „Prace Filologiczne” 1963, t. 18, s. 59–78; C. Brant, Fume and Perfume. Some Eighteenth Century Uses of Smell, “The Journal of British Studies” 2004, 43 (4), s. 444–462.

252

A. Synnott, A Sociology of Smell, “Canadian Review of Sociology” / “Revue Canadienne de Sociologie” 1991, 28, 4, s. 439.

253

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 22.

254

A. Synnott, A Sociology of Smell, op. cit., s. 437–459.

255

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 244.

256

Ibidem.

257

Co zauważył w 1991 roku Anthony Synnott w publikacji A Sociology of Smell, op. cit.

258

Była to III Ogólnopolska Konferencja Naukowa zatytułowana „Język – tekst – kultura”, zorganizowana przez Komisję Językoznawczą Bydgoskiego Towarzystwa Naukowego, Instytut Neofilologii i Lingwistyki Stosowanej i Katedrę Germanistyki Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, Bydgoszcz, październik 2009.

259

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 57.

260

Ibidem, s. 43.

261

M. Witucka, Jak opisuje się zapachy w reklamie perfum?, „Poradnik Językowy” 1998, z. 3.

262

Język olfaktoryczny jest często wyrażany dzięki innym zmysłom. Co ciekawe, w wielu nieeuropejskich językach ten sam termin używany jest zarówno w odniesieniu do zapachu, jak i smaku. Więcej na ten temat: C. Classen, D. Howes, A. Synnott, Aroma…, op. cit., s. 109.

263

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 150.

264

Ibidem, s. 242.

265

K. Pisarkowa, Szkic pola semantycznego zapachów w polszczyźnie, op. cit.

266

M. Bugajski, Jak pachnie rezeda, op. cit., s. 114.

267

A. Gilbert, Co wnosi nos…, op. cit., s. 34.

268

Ibidem.

269

Ibidem, s. 35.

270

Kreator – „nos” pracujący dla konsorcjum „Quest”.

271

W.S. Brud, I. Konopacka-Brud, Podstawy perfumerii, op. cit., s. 220.

272

Na podstawie: R. Genders, A History of Scent, Hamish Hamilton, London 1972, s. 88–89.

273

Książka o zapachach.

274

R. Genders, A History of Scent, op. cit., s. 68.

275

M. Szymczak (red.), Słownik języka polskiego, Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 1992, s. 635.

276

Bardzo często jest to zapach sam w sobie nieprzyjemny.

277

Więcej na ten temat: W.S. Brud, I. Konopacka-Brud, Podstawy perfumerii, op. cit.

278

C. Newman, Perfumy. Podróż w świat zapachów, tłum. B. Gadomska, G + J RBA, Warszawa 2000.

279

Na podstawie: A. Jabłońska-Trypuć, R. Farbiszewski, Sensoryka i substancje zapachowe, op. cit., s. 34; A. Hurton, Erotyka perfum czyli tajemnice pięknych zapachów, tłum. M. Struczyński, Real Press, Warszawa 1994, s. 119–122.

280

Na podstawie wywiadu z lek. wet. chirurgiem Jarosławem Drachalem.

281

Więcej na ten temat: W.S. Brud, I. Konopacka-Brud, Podstawy perfumerii, op. cit., s. 73–76; A. Jabłońska-Trypuć, R. Farbiszewski, Sensoryka i substancje zapachowe, op. cit., s. 34–37.

282

Ibidem.

283

Ibidem.

284

A. Jabłońska-Trypuć, R. Farbiszewski, Sensoryka i substancje zapachowe, op. cit., s. 37.

285

Patrz tabela w: A. Hurton, Erotyka perfum…, op. cit., s. 116.

286

Na