так и ментально.
Как мы увидим в дальнейшем, кишечные пробиотики способны воздействовать на мозг, так что их даже используют в лечении таких заболеваний, как депрессия или тревожность.
Эти же самые бактерии оказываются в состоянии влиять на здоровье сердца, изменяя массу тела, уровень триглицеридов и холестерина.
Об этом свидетельствуют исследования, проведенные Джингьян Фу (Jingyuan Fu), доцентом, преподавателем генетики в Медицинском центре университета в Гронингене, Нидерланды. Ученые рассмотрели сравнительные данные примерно 900 участников, мужчин и женщин. Возраст участников колебался в пределах от 18 до 80 лет.
Кроме того, был сделан анализ их фекальной микрофлоры с целью идентифицировать различные штаммы бактерий, а также состав колонии микроорганизмов, характерный для каждого респондента.
Добровольцы заполнили опросники, касающиеся их диеты, повседневных привычек, медицинской истории и лекарств, которые они принимали, всех факторов, способных повлиять на количество и тип кишечной флоры.
Исследователи идентифицировали внутри пищеварительного тракта человека 34 микроорганизма, способных оказывать влияние на вес тела и липиды в крови.
Кроме того, они выявили взаимосвязь кишечных бактерий, уровня триглицеридов (жиров), холестерина и веса – все потенциальные факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
В среднем мозг содержит примерно сто миллиардов нейронов, образующих основание нашего сознания, – истинный шедевр «биологической инженерии»! Однако кишечник, орган нашего тела, которому уделяется гораздо меньше внимания, тоже не шутит: более ста миллионов его нервных клеток, собранных вместе, достигли бы размера кошачьего мозга.
Столь недооцененные внутренности находятся в постоянном контакте с мозгом благодаря связи электрического типа, проходящей по блуждающему нерву (что-то вроде кабеля высокого напряжения по всей длине нашего тела, пересекающего многие органы), а также химического типа, посредством производства нейропептидов: считается, что 95 % серотонина (нейротрансмиттера, в основном поступающего в мозг благодаря приему антидепрессантов) производится именно в кишечнике. Большая часть нейротрансмиттеров желудочного тракта занята в процессе пищеварения; тем не менее недавние исследования показали, что осуществляется их постоянное перемещение в направлении мозга, гораздо более интенсивное, чем в обратном направлении.
Другой химический медиатор, нейропептид S (связанный с синдромом раздражения ободочной кишки), и его рецептор были обнаружены в ободочной кишке и в тонком кишечнике; совсем как нейропептид Y, выделяемый пищеварительным трактом, однажды достигнув мозга, начинает играть важную роль в регулировании тревожности, настроения и способности адаптироваться к стрессу.
Та же самая кишечная флора имеет большое значение при эмоциональных и психиатрических расстройствах.
Стивен