в защите кожи. Считается также, что кожное сало имеет противогрибковые свойства, но как именно реализуется эта функция, пока неизвестно.
Поверхность кожи
Итак, вот мы и добрались до поверхности кожи: что же здесь происходит? Вы, возможно, удивитесь, узнав, что у нас на коже живут миллиарды бактерий. Эти микроорганизмы по большей части не вредны для нас, а некоторые и вовсе полезны. Они конкурируют за питательные вещества и выделяют смертоносные соединения, не позволяя тем самым вредным незваным гостям колонизировать кожу, а также общаются с нашей иммунной системой. Бо́льшая часть исследовательских данных в этой области очень новая, но даже сейчас уже ясно, насколько важна поддержка здоровой кожной микрофлоры для здоровья в целом.
Подведем итог
Влияет ли на вашу кожу избыток или недостаток подкожного жира? Слишком большое его количество приводит к дефициту питательных веществ и может усугубить воспалительные заболевания. Слишком малое может ухудшить способность кожи удерживать влагу и питательные вещества.
• Проконсультируйтесь с нутриционистом или диетологом, чтобы оценить уровень жира в организме.
• Улучшение кожного кровообращения принесет огромную пользу. Этого можно добиться массажем или физическими упражнениями.
Улучшите работу выделительной системы организма, чтобы эффективнее удалять токсины с кожи.
• Растирайтесь сухой щеткой.
• Пейте больше воды.
• Хорошо спите.
Работают ли оборонительные системы кожи?
• Убедитесь, что кислотная мантия кожи здорова.
• Избегайте едких косметических ингредиентов.
Глава вторая
Знакомство с генами
Мир генетики очень занимателен, но для большинства из нас непонятен. Мне, например, оказалось очень сложно разобраться, как же там все работает. Когда я писала свою кандидатскую диссертацию в девяностых, большой интерес вызывали ДНК, генная инженерия и особенно клонирование. Именно тогда появилось первое «официальное» клонированное животное, овечка Долли, и начались серьезные разговоры о клонировании человека. Мне стало интересно, к чему это может нас привести. Я решила сменить специальность и сосредоточиться на философии науки; моя диссертация была посвящена этике генной инженерии. Однако тема оказалась очень широкой и требовала хорошего научного понимания, так что мне пришлось пройти интенсивный частный курс биохимии – и именно там меня поразили чудеса ДНК. Позже эти знания мне пригодились: чтобы понять, как работает кожа, нужно знать, что такое гены и что они делают. Ниже вы найдете очень краткий курс по ДНК. (Профессор, пожалуйста, простите меня за настолько упрощенные объяснения!)
1. ДНК: необходимые знания
Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) содержит рабочую инструкцию для организма. Она хранит всю необходимую информацию в сегментах, называемых